連云港大金機械制造有限公司為您提供蛋包飯蛋皮蛋包飯蛋皮機器。圓形蛋皮機
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1,蛋卷皮優(yōu)點:
色澤金黃,味道純真,香滑軟糯,軟中帶酥。
口感咸鮮軟綿,味道十分爽口,厚度均勻一致。
-成型,沒有邊角料,純蛋皮,零添加,香味濃郁,用途廣泛。
2, 設備特點及優(yōu)勢:
全變頻:改變供電頻率,從而調節(jié)負載,起到降低功耗,減小損失,延長設備使用壽命等作用。
0噪音:晝間、夜間設備運行噪音控制在40分貝以下,不會對周圍環(huán)境造成影響,不擾民,-生產(chǎn)。
免維護:-技術設備在使用周期內(nèi)無需進行保養(yǎng)及其他維護,每年只需進行一次潤滑油脂的加注即可。
人性化客戶方案:技術儲備豐富,15年歷史,行業(yè)-廠家,為客戶定制,客戶的需求就是我們的標準。
簡單化操作系統(tǒng):性能穩(wěn)定,機構-,節(jié)約人工,-技術,一人操作,無需技術經(jīng)驗即可上手生產(chǎn)。
多樣化加熱選裝:普通電熱板,進口全橋電磁,普通煤氣,天然氣加熱。
3,原理及流程:
本機可以生產(chǎn)厚度為0.1-1mm的皮狀食品,如:蛋皮,法國薄餅,并可以制作其他類型片狀食品。
原理:按照相關產(chǎn)品漿液制作工藝要求將所需漿液按標準制作好,放置規(guī)定時間后使用,漿液經(jīng)過圓形模具加熱烘烤后,形成固定厚度的皮狀食品。
流程:將制作好的漿液原料放入設備料箱內(nèi),當烤爐模具加熱到100度以后,開動漿泵將漿液送到噴嘴處,操作離合器操作桿,使?jié){液沾附在烤輪的圓弧表面,順著烤輪旋轉經(jīng)過270-300度角,原料漿液熟化,自動與烤輪分離,形成固定厚度的皮狀食品。
圓形蛋皮機技術參數(shù)【蛋卷皮機】
設備型號
d-300
d-400
設備電壓
220v/380v
220v/380v
加熱功率
15kw
20kw
蛋皮厚度
0.1-0.5mm
蛋皮直徑
300mm
400mm
生產(chǎn)效率
1200張/h
外形尺寸
2700*750*1350
3700*8*900*1500
設備重量
340kg
450kg
加熱方式
變頻調功電熱
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