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明廚科技商用洗碗機(jī)注意事項(xiàng)？
使用小型商用自動(dòng)洗碗機(jī)，洗碗機(jī)功率比較大，要有獨(dú)立電源，宜單獨(dú)供電，所配用的插座容量為10a、250v的單相三孔插座，并且要有-的接地，這樣可以-機(jī)器負(fù)荷可以正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
洗碗機(jī)要安放在平坦的地面上，而且要確認(rèn)進(jìn)水和排水正常。要遠(yuǎn)離石油氣爐等熱源，也不要長期讓陽光直射洗碗機(jī)，以免外殼漆層褪色變黃或脫落，影響外表美觀。如果清洗不同材質(zhì)的餐具，要調(diào)整不同的清洗溫度和烘干溫度。
為了-進(jìn)水管、排水管正常進(jìn)水、排水，擺入水管時(shí)力求順暢，防止折彎或迂回打結(jié)，不要用重物壓在膠管上。
使用洗碗機(jī)時(shí)，勿用高于70攝氏度的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞，高溫清洗后排出的熱水仍有相當(dāng)高的溫度，請小心處理。
餐飲管理者在選購洗碗機(jī)時(shí)，一般先會(huì)關(guān)注洗碗機(jī)價(jià)格，如果超出預(yù)算則會(huì)放棄一些-的洗碗機(jī)品牌。洗碗機(jī)的價(jià)格雖然是考慮的重要因素，但廠家的售后服務(wù)是不可忽視。
商用洗碗機(jī)分類
洗碗機(jī)有多種形式。按洗滌方式分，有噴淋式、葉輪式、水流式、超聲波式;按裝置方式劃分，有固定型、移動(dòng)型、桌上型、水槽裝入型;按開門裝置來分，則有前開式和頂開式;從機(jī)體結(jié)構(gòu)-，有單層殼體和雙層殼體。商用洗碗機(jī)主要有以下四種類型：飛行式洗碗機(jī)，傳送帶式洗碗機(jī)，噴淋式洗碗機(jī)，22門式洗碗機(jī)。
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