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【產(chǎn)品名稱】豌豆提取物 豌豆膳食纖維
【英文名稱】peascellulose
【產(chǎn)品別名】圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆,扁身的別稱很多,又稱為青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等
【營養(yǎng)成分】每100g豌豆含有:能量105千卡、蛋白質(zhì)7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、---82.6微克、膳食纖維3克、---a37微克、胡蘿卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黃素0.09毫克、---2.3毫克、---c14毫克、---e1.21毫克、鈣21毫克、磷127毫克、鉀332毫克、鈉1.2毫克、碘0.9微克、鎂43毫克、鐵1.7毫克、鋅1.29毫克、硒1.74微克、銅0.22毫克、錳0.65毫克。
【功 效】請參考百度百科。
豌豆學名:pisum sativum l.,是春播一年生或秋播越年生攀緣性草本植物,因其莖稈攀援性而得名,圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆,扁身的別稱很多,又稱為麥豌豆、寒豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆、青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等,屬長日性冷季豆類,種子在田間出苗時子葉留土。豌豆是二倍體植物。 豌豆起源于數(shù)千年前的亞洲西部、地中海地區(qū)和埃塞俄比亞、小亞細亞西部,外高加索全部。伊朗和土庫曼是其次生起源中心。在中亞、近東和非洲北部還有豌豆屬的---種地中海豌豆(pisumelatius l.)分布,這個種與現(xiàn)在栽培的豌豆雜交可育,可能是現(xiàn)代豌豆的原始類型。---種的分布也證明了關于豌豆起源中心的性。 作為人類食品和動物飼料,豌豆現(xiàn)在已經(jīng)是---大豆類作物。
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