諸城市永聯(lián)機械有限公司為您提供紅薯片真空油炸機 紅薯條真空油炸設(shè)備 地瓜片真空低溫油炸設(shè)備。在如今休閑食品設(shè)備以次充好滿天飛的社會,您是否在為選什么樣的設(shè)備,哪個廠家設(shè)備---更為放心而煩惱和徘徊呢?下面我將為大家諸城市有生產(chǎn)的果蔬深加工設(shè)備-真空低溫油炸機,我公司生產(chǎn)的設(shè)備適用、經(jīng)濟、操作簡單、生產(chǎn)---,單機產(chǎn)量做到了一次投料300kg,其中大型雙套真空油炸機一次投料600kg,某些產(chǎn)品---加工時間僅需30分鐘,真正做到了大產(chǎn)量、---率,該機真正解決了國內(nèi)的一些油炸食品存在著脂肪含量高、品種單調(diào)、貯存周期短、生產(chǎn)成本---一系列缺陷。永聯(lián)機械在做了深入的研究和市場考察后,而開發(fā)的一款適用、經(jīng)濟、操作簡單、油炸產(chǎn)品效果好的休閑食品加工設(shè)備,解決了以上幾個長期困擾食品企業(yè)的頭等問題,同時也得到了廣大食品廠家的一致---。
我們---歡迎想發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)的客戶來我公司實地考察,我們也可以安排您到設(shè)備在用客戶那里現(xiàn)場參觀生產(chǎn)效果。
真空油炸的工藝特點:
●真空油炸是在低溫70~110℃對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。
●低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他化學(xué)制劑,可以提高油的反---用率,降低成本。一般油炸食品的含油率---40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,節(jié)油30%-40%,節(jié)油效果---。食品脆而不膩,可貯性能---。
●在真空狀態(tài)下,果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具---的復(fù)水性能。
目前主要應(yīng)用于:
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、哈密瓜、冬棗、菠蘿蜜等。
2、蔬菜類:如土豆、胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。
4、堅果類:如青豆、蠶豆、核桃仁、腰果、蓮子、 巴達木、白果等。
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