大型煙熏爐

南京曉曉儀器設(shè)備有限公司為您提供大型煙熏爐。大型煙熏爐是肉類產(chǎn)品熟制的關(guān)鍵性設(shè)備�？烧糁蟾鞣N香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及羊肉串等。操作簡(jiǎn)單、方便---。
　　大型煙熏爐結(jié)構(gòu)：本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
　　1、爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
　　2. 加熱系統(tǒng) 蒸煮部分：爐體外接蒸氣系統(tǒng)，蒸汽通入爐體內(nèi)，對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。
　　3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) ：爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī)，大功率和大風(fēng)量---爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，---制品的穩(wěn)定---。
　　4. 發(fā)煙系統(tǒng)：爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤，把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上，按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕，并調(diào)節(jié)時(shí)間，煙霧會(huì)在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用發(fā)煙開關(guān)按鍵進(jìn)行時(shí)間調(diào)節(jié)
　　5、電氣控制系統(tǒng) 蒸熏箱電控部分采用可編程控制器，運(yùn)行---且操作方便，防水性能好。該控制裝置的存儲(chǔ)能力達(dá)多個(gè)程序�？蓵r(shí)刻了解每個(gè)加工步驟，并且可時(shí)刻顯示各種設(shè)定值和實(shí)際值。顯示的數(shù)值包括相對(duì)、箱內(nèi)溫度℃、加工時(shí)間分鐘、程序。
　　特點(diǎn)：
　　●本機(jī)具有蒸汽加熱蒸煮、熱風(fēng)干燥或烘烤、煙熏、排氣等功能。
　　●可以根據(jù)用戶要求自由組合，實(shí)現(xiàn)多種加工工藝，可供用戶---調(diào)用。
　　●采用蒸汽加熱升溫，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。
　　●采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。
　　●各工藝參數(shù)時(shí)間、溫度等由人機(jī)界面顯示、控制，可---準(zhǔn)確無誤。
　　●工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，具有自動(dòng)報(bào)警功能。
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