諸城市玖澤工貿(mào)有限公司為您提供羊奶粉生產(chǎn)線 牛奶粉生產(chǎn)加工設(shè)備 凍干駝奶粉生產(chǎn)線。奶粉生產(chǎn)工藝分干法、濕法兩種。
主要是驗(yàn)收、凈化、儲(chǔ)存、調(diào)配、均質(zhì)、巴氏殺菌、濃縮、噴霧干燥、包裝等。
濕法的工藝比較復(fù)雜,需要的設(shè)備較多,前處理主要的設(shè)備是凈乳機(jī),均質(zhì)機(jī),殺菌機(jī),濃縮設(shè)備、干燥設(shè)備、包裝設(shè)備,及一些附屬設(shè)備,還要有鍋爐、污水處理等。產(chǎn)品均一性好,理化指標(biāo)穩(wěn)定。
干法的生產(chǎn)工藝比較簡(jiǎn)單,主要是混合機(jī),包裝機(jī)等。產(chǎn)品的均一性等不如濕法,但熱敏性的營(yíng)養(yǎng)成分易于添加。對(duì)車(chē)間的要求較高,一般采用無(wú)菌車(chē)間。
做脫脂粉要在前處理設(shè)備中有分離機(jī),一般采用濕法。
濕法工藝
條件:
1.必須具備有就近的牧場(chǎng)資源,以---新鮮的液態(tài)奶源能及時(shí)供給。
2.必須在牛奶處在液態(tài)狀態(tài)下及時(shí)加工。
3.必須具備噴霧干燥塔等全套設(shè)備的加工廠。
優(yōu)勢(shì):
1.奶粉新鮮--從鮮奶到加工制成奶粉一般不超過(guò)24小時(shí)。
2.奶粉營(yíng)養(yǎng)均衡--所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)首先溶解于奶液,經(jīng)噴霧干燥后一次成粉,不存在不均勻的風(fēng)險(xiǎn)。
3.奶粉減少二次污染---一次成粉,沒(méi)有二次開(kāi)包混裝流程。
濕法工藝更能---終產(chǎn)品的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而采用“濕法”生產(chǎn)并不是所有的乳品企業(yè)都能夠做到的,這個(gè)主要是由奶源地和生產(chǎn)廠的距離所決定的。濕法工藝:是將鮮牛奶直接噴霧干燥加入營(yíng)養(yǎng)成分制成的,不僅不存在乳粉二次開(kāi)包混裝等中間環(huán)節(jié),而且采用多道過(guò)濾工序,杜絕安全引患,充分---各種營(yíng)養(yǎng)的均衡。
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