千弘微波設備有限公司為您提供海產(chǎn)品小魚微波烘干熟化設備,烘干熟化效果好。一、設備簡介:
微波魚干烘烤設備采用微波加熱具有加熱速度快、熱量損失小、操作方便等特點,既可以縮短工藝時間、提高生產(chǎn)率、降低成本,又可以提高產(chǎn)品。微波魚干烘烤設備是微波加熱的基礎上研發(fā)設計定做的,這里用的微波是2450mhz的微波,微波由電源磁控管產(chǎn)生微波,微波經(jīng)波導輻射到微波加熱箱體里面,被箱體里面的小魚、魚肉分子吸收,產(chǎn)生振動摩擦,使小魚,魚肉等產(chǎn)品成為---體,溫度升高,達到烘干、烘烤、熟化、殺菌的目的,在海產(chǎn)品烘烤中的延伸,微波烘烤機不僅可用于小魚的烘干烘烤殺菌,還可用于大蝦、對蝦、明蝦、南北美基圍蝦等海產(chǎn)品。
小魚微波烘烤設備.jpg
二、適用物料:
微波魚干烘烤設備可用于海鮮產(chǎn)品、食品等領域:
食品類:如豆制品、肉制品、花卉、食用菌、五谷雜糧、干果、休閑食品、添加劑、調(diào)味品、膨化產(chǎn)品、罐裝食品、海鮮產(chǎn)品等;
三、設備特點:
1、加熱均勻、速度快
一般的加熱方法憑借加熱周圍的環(huán)境,以熱量的輻射或通過熱空氣對流的方式使物體的表面先得到加熱,然后通過熱傳導傳導物體的內(nèi)部。這種方法效率低,加熱時間長。
微波加熱的特點是,微波是在被加熱物內(nèi)部產(chǎn)生的,熱源來自物體內(nèi)部,加熱均勻,不會造成“外焦里不熟”的夾生現(xiàn)象,有利于提高產(chǎn)品,同時由于“里外同時加熱”---縮短了加熱時間,加熱---,有利于提高產(chǎn)品產(chǎn)量。微波加熱的慣性很小,可以實現(xiàn)溫度升降的快速控制,有利于連續(xù)生產(chǎn)地額自動控制。
2、選擇性加熱
微波加熱所產(chǎn)生的熱量和被加熱物的損耗有著密切關系。各種介質(zhì)的介電常數(shù)在0.0001到0.5的范圍內(nèi),所以各種物體吸收微波的能力有很大的差異。一般說介電常數(shù)大的介質(zhì)很容易用微波加熱,介電常數(shù)太小的介質(zhì)就很難用微波加熱。這就是微波對物體具有選擇性加熱的特點。
3、控制及時、反應靈敏
常規(guī)的加熱方法,如蒸汽加熱、電熱、紅外加熱等,要達到一定的溫度,需要一定的時間,在發(fā)生故障或停止加熱時,溫度的下降又要較長時間。而微波加熱可在幾秒的時間內(nèi)迅速地將微波功率調(diào)到所需的數(shù)值,加熱到適當?shù)臏囟,便于自動化和連續(xù)化生產(chǎn)。
4、強場高溫
介質(zhì)中單位體積內(nèi)吸收的微波功率正比于電場強度的平方,這樣就可以在---的場強下使加工物件在極短的時間內(nèi)上升到需要的加工溫度。場強高溫還能在產(chǎn)品的不受影響下,產(chǎn)生殺菌作用。
5、清潔衛(wèi)生、無污染
一般工業(yè)加熱設備比較大,占地多,周圍環(huán)境溫度也比較高,操作工人勞動條件差,強度大。而微波加熱占地面積小,避免了環(huán)境高溫,工人的勞動條件得到了---的gaishan。
四、技術規(guī)格:
微波魚干烘烤設備可根據(jù)不同行業(yè)的需求,采取針對性設計,產(chǎn)品的布料厚度、傳動速度、微波功率、物料溫度等均可自動調(diào)整,是一款可實現(xiàn)與上下游工藝無縫對接的連續(xù)式智能生產(chǎn)設備。
五、工藝流程:
物料放入進料口***全自動下料至輸送帶***物料輸送進入微波烘干箱內(nèi)***物料烘干+殺菌中***物料冷卻出箱***物料儲存包裝。
六、技術參數(shù):
1、產(chǎn)品型號:qh-80pw-10x
2、輸入電源:三相五線380v±10% 50hz±1%
3、微波輸出功率:80kw可調(diào)
4、微波頻率:2450mhz±50hz
5、額定輸入視在功率:≤104kva
6、進出料口高度:50mm可定制
7、傳輸帶寬度:800mm可定制
8、傳輸速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸長×寬×高:約17500×1400×2000mm可定制
10、工作環(huán)境:0~40℃、相對濕度≤80%
11、符合gb 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標準
12、符合gb/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備
13、制造商:山東千弘微波設備有限公司
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