華亮生態(tài)餐廳大棚 山東玻璃溫室

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生態(tài)餐廳是綜合運(yùn)用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識(shí)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)，以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培及管理技術(shù)來(lái)維護(hù)餐廳的優(yōu)美環(huán)境，形成以綠色景觀(guān)植物為主，蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局，結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣等園林景觀(guān)，立體展現(xiàn)綠色、優(yōu)美、宜人的就餐環(huán)境。
生態(tài)餐廳又叫溫室餐廳、陽(yáng)光餐廳、休閑餐廳等名稱(chēng)。這些餐廳是由種植溫室繁衍而來(lái)，它們共同的特點(diǎn)是餐廳內(nèi)種植或裝飾有植物、花草，以及建造有各種景觀(guān)。但各個(gè)名字的含義也有不同之處，溫室餐廳是以溫室為基礎(chǔ)發(fā)展而成，它的特點(diǎn)是溫度、濕度可調(diào)整為就餐者感到舒適的范圍；陽(yáng)光餐廳的特點(diǎn)是以陽(yáng)光為能源；休閑餐廳含義較廣，沒(méi)有清楚的表明餐廳性質(zhì)。作者認(rèn)為，幾種名稱(chēng)之中，以生態(tài)餐廳這個(gè)名字為科學(xué)、合理，能準(zhǔn)確描述這類(lèi)餐廳的個(gè)性，也是有前途和可持續(xù)發(fā)展的一種餐廳產(chǎn)業(yè)。生態(tài)溫室餐廳是將現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色餐飲結(jié)合的產(chǎn)物，以人為本、餐飲為主、景觀(guān)為為輔的一種大型溫室類(lèi)建筑，把溫室的輕巧、便捷、明朗的特點(diǎn)與建筑的多功能性融為一體，餐廳有充滿(mǎn)綠色的自然環(huán)境，把大自然豐富多彩的生態(tài)景觀(guān)“微縮化”和“藝術(shù)化”。它綜合運(yùn)用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識(shí)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)，以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培技術(shù)來(lái)維護(hù)餐廳的優(yōu)美環(huán)境，形成以綠色景觀(guān)植物為主，蔬、果、花、草、藥、菌為輔的植物配置格局，結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣的園林景觀(guān)，為就餐者提供綠色、優(yōu)美、舒適、悠閑、宜人的就餐環(huán)境，可口的生態(tài)有機(jī)食品，采用節(jié)能、節(jié)水，殘?jiān)�、廢棄物循環(huán)再利用措施的可持續(xù)運(yùn)作模式，擺脫了傳統(tǒng)---的溫室只用于種植的局限性，使溫室具有餐飲功能、觀(guān)賞功能、休閑功能、---推廣功能、節(jié)能功能等。

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