遼源柜式液氮速凍機(jī)

成都凱潤特制冷科技有限公司為您提供遼源柜式液氮速凍機(jī)。成都凱潤特液氮速凍機(jī)具有如下優(yōu)點(diǎn)： 速凍時間短、 保鮮時間長 、食品--- 、衛(wèi)生又。
1 液氮溫度能達(dá)到-196℃，當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量。這種---溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這快速冷凍產(chǎn)生的冰晶更小，也避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體。
2 防止了水分的丟失，盡可能達(dá)到了無損失；并盡量保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時汁液流就會失少 。
3 細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間---縮短，濃縮的危害性下降到---程度
4 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有利地---或者---了微生物的增長及其生化反應(yīng)。
5 水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設(shè)備：---速凍快只需幾分鐘到十幾分鐘---，運(yùn)行成本低，---縮短了產(chǎn)品上市的時間，而且企業(yè)無需儲存大量的產(chǎn)品。
6 由于采用---溫冷凍技術(shù)，所以在產(chǎn)品速凍時能有效殺毒滅菌作用。產(chǎn)品速凍完直接進(jìn)-25℃冷藏庫冷藏就可以，也不需要---食品附帶的---繁殖破壞食品。
7 操作簡單---減少人工和降低對操作員的技能要求，節(jié)省清洗時間。維護(hù)成本低廉。
8食品在---設(shè)備中停留時間短，有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時開始---，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做高冰結(jié)晶生成階段。液態(tài)速---可以使此階段的---時間---縮短，可以以更快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的具有重要意義。
注：此款設(shè)備為定制型設(shè)備，頁面展示的參數(shù)及其他描述僅供參考，若您有該需求，請咨詢我司銷售人員了解設(shè)備價格及參數(shù)詳情。
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