山東邦廚機械科技有限公司為您提供邦廚機械供應元宵餡料攪拌炒鍋 椰子醬熬煮濃縮鍋。橫軸臥式可傾式攪拌鍋是一種使用于高粘度食品物料預煮、配制,槽形鍋體、夾套加熱蒸汽,蝸輪減速機傳動橫軸攪拌,由變頻器及無級調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊翻滾物料攪拌,無死角,機械傳動卸料、復位的設備
技術特性:
1、用途:用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及等高粘度物料煮制和真空壓縮。
2、特點:物料在低溫80攝氏度濃縮,色澤好保持原味使原物料的營養(yǎng)不受破壞,物料加熱均勻,**節(jié)約能源。真空炒制降低炒制溫度,避免過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持原料原來的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,縮短炒制時間。溫度自動控制,并且攪拌均勻,自動翻蓋,自動出料減少勞動強度。
醬料炒鍋特點
1.容積大小可定制,產(chǎn)量高。
2.火力大,---的燃燒裝置,升溫快,溫度高,炒出的物料色澤鮮艷,口味純正。
3.不糊鍋,---的攪拌裝置,可以覆蓋鍋體的每一個角落,使物料不糊鍋,攪拌均勻,特殊的結構設計,可使物料短時間內(nèi)混合均勻,達到食品加工工藝要求,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
4.出料方便快捷:液壓翻鍋出料,使出料變得更方便快捷。
5.自動點火和手動點火可根據(jù)客戶要求定制。
6.設備材質(zhì)為不銹鋼304,外表美觀,易清理,全自動化控制,只需人工按按鈕即可,---降低勞動強度。
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