各種冷庫(kù)的溫度要求

天津新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)大遠(yuǎn)東制冷設(shè)備工程技術(shù)有限公司為您提供各種冷庫(kù)的溫度要求。1、保鮮庫(kù)
溫度一般在0到5度。主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬的保鮮。保鮮庫(kù)使食品處于較低的溫度，而溫度又不低于0度，在這種情況下，食品可以較長(zhǎng)時(shí)間的保持新鮮。
2、冷藏庫(kù)
溫度一般在-10到20度。主要用于食品的冷藏，不定期的將部分食物放入冷庫(kù)，同時(shí)又要不定期的將另一部分食品取出冷庫(kù)，對(duì)食品的冷藏時(shí)間沒(méi)有具體要求，庫(kù)溫保持在-15到18度的范圍。
3、快凍庫(kù)
庫(kù)溫一般在-30度以下。主要用于食品的快凍，如快凍水餃、快凍蔬菜等，要求在限定時(shí)間內(nèi)迅速將食品上凍。
4、低溫庫(kù)
溫度一般在-22到25度。主要用于庫(kù)溫在-22到25度時(shí)的食品儲(chǔ)藏。只用在這個(gè)溫度下，食品才不會(huì)變質(zhì)。低溫庫(kù)的特點(diǎn)是不定期的逐步將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，對(duì)這段時(shí)間內(nèi)的庫(kù)溫沒(méi)有特殊的要求，冷庫(kù)的溫度達(dá)到-25度，待冷庫(kù)內(nèi)的溫度穩(wěn)定后，對(duì)冷庫(kù)的溫度要求十分嚴(yán)格。
1000平方冷庫(kù)造價(jià)，冷庫(kù)建之前，先確定以下幾點(diǎn)：
1、需要保存什么，每種存放物溫度要求都不一樣。
2、冷庫(kù)建多大容量。
3、選擇哪種結(jié)構(gòu)，土建或鋼結(jié)構(gòu)。
4、貨物是堆垛還是貨架。
5、制冷劑選擇。
6、保溫材料選擇現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡還是夾心板組裝。
7、基于制冷劑的制冷設(shè)備選型。
冷庫(kù)取決于具體的尺寸、溫度、安裝環(huán)境、安裝位置和配置要求。

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