山東壹九八六工業(yè)裝備有限公司為您提供醬汁熬煮鍋 廠家供應濃縮湯汁電煮鍋 多功能燉煮鍋 可炒菜等。結構特點:
主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成:
1、鍋體:本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng):采用蒸汽夾套加熱蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
3、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉動與自傳的不整數(shù)轉動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更chedi,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
4、調速傳動裝置:攪拌軸使用xianjin的轉動與密封結構,使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調速采用變頻調速動力,運行平穩(wěn)。
5、鍋體翻轉系統(tǒng):液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強度。
手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、kekao。
6、架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合guojia食品衛(wèi)生法的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
7、型號根據(jù)實際容積可分為200l,300l,400l,500l等規(guī)格。產(chǎn)品可以加工定制。
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、阿膠、蔗糖、棗泥、肉制品熟食加工業(yè)鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬、調味品業(yè)火鍋底料、方便面醬料、香其醬、糖果業(yè)果醬、糖料、蔬菜玉米加工業(yè)香菇醬、辣椒醬、酒店用品及快餐食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等食品加工業(yè)。
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