可以提供食品中營養(yǎng)成分測試。作為無公害/綠色/檢測機(jī)構(gòu)，已為眾多食品企業(yè)進(jìn)行檢測，鯽魚檢測報(bào)告，積累了大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)數(shù)據(jù)。
宏量營養(yǎng)素碳水化合物總碳水化合物，單糖、二糖、低聚糖、多糖蛋白質(zhì)總蛋白 必需---酸：賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、---氨酸 非必需---酸： 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。脂肪甘油三脂 磷脂：卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂。 糖脂：腦苷脂類、神經(jīng)節(jié)昔脂。 脂蛋白：乳糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。 類固醇：膽固醇、因醇、皮質(zhì)甾醇、膽酸、雄、雌、孕。膳食纖維總可溶性膳食纖維、總不可溶性膳食纖維 纖維素、半纖維素、果膠、樹膠、木質(zhì)素、抗性淀粉等 微量營養(yǎng)素---脂溶性---a、d、e、k 水溶性---b族---、---c、---pp等礦物元素常量元素：鈣、磷、鉀、鈉、鎂等 微量元素：鐵、鋅、鈉、鉻、錳、鈷、鎳、氟、碘、硒、釩、鉬、---、錫等
食品添加劑檢測
為---食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要，魚檢測，而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)統(tǒng)稱為食品添加劑。中國食品添加劑共分23個(gè)類別，2000多個(gè)品種，魚罐頭發(fā)證檢測報(bào)告，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、甜味劑、防腐劑、增稠劑、香料等等。天祥食品檢測實(shí)驗(yàn)室采用氣相色譜、液相色譜等---手段，對食品中的添加劑的含量進(jìn)行定量測定。項(xiàng)目名稱可檢測下列食品中的殘留漂白劑
有機(jī)酸檸檬酸
防腐劑山梨酸，------，---鈣
色素莧菜紅，日落黃，胭脂紅，檸檬黃
甜味劑糖精鈉，甜蜜素，木糖醇，d-山梨醇
.1范圍
喝相準(zhǔn)規(guī)定了解。志片精肉的、技術(shù)鞭家始鏈方法檢檢規(guī)制識。，
貯存、運(yùn)輸。加工的鮮、凍片豬肉。
2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，.
通過在本標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo))
準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，
所示版本均
為有效。
所有標(biāo)準(zhǔn)都會被修訂，
使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探
探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)新版本的可能性。
食品中總[
的測定方法
gbt 5009.17-1996
肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
)商衛(wèi)聯(lián)字第
gbt 5009.44-1996
gb 18394-2001自
畜禽肉水分，
399號文
《肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)試行規(guī)程》
3定義
本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。
片豬肉demicacass porks
3-1
將幸后的整只豬沿譽(yù)椎
中線，縱向鋸<劈)
成兩分體的豬肉。
3.2鮮片豬肉
fresh demi-carcass pork
幸后的片豬肉，經(jīng)過涼肉，墨魚檢測報(bào)告，但不經(jīng)過冷
令卻工藝過翟的豬肉。
3.3冷卻片豬肉
dcilled demi-carcass porks
片豬內(nèi)經(jīng)過冷卻工藝過程， 其后腿肌肉深層中心溫度度不高于4心，不低于o心的豬肉。
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