保鮮庫
保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮,即在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)大限度地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,農(nóng)產(chǎn)品本體盡量不死,細(xì)胞在冷藏的過程中處于休眠狀態(tài),減少營(yíng)養(yǎng)的損耗,保持鮮活的品質(zhì)。這個(gè)就是一般應(yīng)用于果蔬這一類。現(xiàn)在的果蔬產(chǎn)業(yè),都是集中種植,在運(yùn)輸、出售等過程中,不可避免的要利用 冷庫去保持果蔬應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)成分。
手動(dòng)平移門:
適用于庫房溫度不低于-40℃土建庫和組建庫的普通冷藏庫、冷凍庫、船用冷庫、恒溫車間等環(huán)境。在庫內(nèi)外溫差大于50℃,相對(duì)濕度大于80%時(shí)能起著---的隔熱、密封效果。一般采用厚度為106毫米的門扇,該門解決了普通手動(dòng)冷庫門開啟笨重、占地大和電動(dòng)冷庫門造價(jià)高的諸類問題。在開啟、傳動(dòng)、密封等方面都有其獨(dú)到之處、---用戶---。該門扇內(nèi)用高壓灌注機(jī)注聚氨酯,整體發(fā)泡,具有---的保溫和隔熱性能。門的開啟和關(guān)閉采用手動(dòng)推拉平移式,軌道采用變線式,門---時(shí),會(huì)自然下落并壓緊門樘及地坪。門開啟時(shí)會(huì)同步離開門樘并上升,減少了密封條和門樘、地坪的摩擦,延長(zhǎng)了密封條的使用壽命。密封條采用特殊配套加工的耐低溫、耐油、耐老化的高強(qiáng)度、高彈力中空2條管橡膠密封條。門的上下部和側(cè)面均有可調(diào)性壓緊裝置,具有---的密封性。該門還解決了廣大用戶甚為關(guān)心的庫內(nèi)脫險(xiǎn)問題,當(dāng)工作人員誤鎖在庫內(nèi)時(shí),只要稍拉動(dòng)內(nèi)脫險(xiǎn)環(huán),門即可順利打開。因此,sdplm型手動(dòng)平移庫門具有不吸潮、不腐爛、不易變形、重量輕、隔熱保溫性能好、輕便、不占地、安全性---優(yōu)點(diǎn)。
按照冷庫門洞的大小可分為:小型庫門、中型庫門、大型庫門。對(duì)特殊情況和特殊要求的冷庫門可以特殊加工。
.冷庫亟需結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展方式轉(zhuǎn)變
因此,我們對(duì)現(xiàn)狀的判斷是冷庫建設(shè)的發(fā)展數(shù)量速度較快、規(guī)模較大,這是相對(duì)于我國(guó)冷庫相對(duì)需求而言的,1700多萬噸的規(guī)模,年均增長(zhǎng)7.94%,掌握的冷庫數(shù)據(jù)增加了800萬噸,這也是近年來“冷庫熱”的具體反映,這里還不包括地方、企業(yè)限額以下的冷庫沒有包括進(jìn)來。
當(dāng)前存在的問題是多種多樣的,歸納起來---的問題是三個(gè)方面:
一是結(jié)構(gòu)不合理,主要表現(xiàn):(1)商品結(jié)構(gòu)不合理,偏重于肉類、蔬果類、水產(chǎn)品,而其他產(chǎn)品所占的比例較小,且不合理;(2)空間結(jié)構(gòu)的不合理,主要集中在上海、北京、江蘇、山東、遼寧、海南等地,而其他地方相對(duì)不足;(3)類型不合理,如單層傳統(tǒng)冷庫、多層傳統(tǒng)冷庫較多,立體式高架庫、節(jié)能智能庫相對(duì)較少。
二是“兩重”、“兩輕”,主要表現(xiàn)為重建設(shè)、重造市、輕運(yùn)營(yíng)、輕管理,使得冷庫的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益不明顯。
我所講的“兩輕”問題,“兩輕”是指輕經(jīng)營(yíng)、輕管理。許多冷庫輕視冷庫的運(yùn)營(yíng),不重視研究冷庫的主體、對(duì)象、客體、模式的研究,許多冷庫成為“死庫”,運(yùn)營(yíng)不起來,或者運(yùn)轉(zhuǎn)不暢。許多冷庫輕視冷庫的管理,管理水平較低,管理所耗費(fèi)的時(shí)間、精力不夠,從而導(dǎo)致冷庫的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益都比較差。
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