大家都知道吃核桃會補(bǔ)腦，核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)具有-的保健作用，每天吃幾個核桃對身體有很多的好處，那么究竟是生核桃還是熟核桃呢？誰的營養(yǎng)價值更高呢？
核桃含有豐富的-b和e，可防止細(xì)胞老化，江西核桃苗 ，能分-及-衰老，它含有特殊的-成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此很適合高的血壓和關(guān)心病的人食用。
核桃仁含有大量-e和亞麻油酸，是人體理想的-美容劑，經(jīng)常食用有潤-、烏須發(fā)的作用，當(dāng)感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩疲勞和壓力的作用。但是核桃中含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會影響-。
生核桃與熟核桃不同，能治好多病，但吃核桃太多會發(fā)胖。因為核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有-的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結(jié)果就會適得其反。
熟核桃營養(yǎng)價值更高，-提醒生吃核桃仁不利-。核桃仁味甘、性溫，含有大量脂肪油、蛋白質(zhì)、碳水化合物等，具有補(bǔ)肺斂肺、潤腸通變等功用。
通過小編的介紹我們知道了，熟核桃的營養(yǎng)價值更高一些，但是無論是生核桃還是熟核桃，每天吃幾個，對我們的身體還是有很多好處的。
核桃根系發(fā)達(dá)，怕澇、怕荒，具有喜光、喜透氣性等特性。適宜在土層深厚，土壤結(jié)構(gòu)疏松，不易積水的立地條件進(jìn)行栽培。核桃建園要根據(jù)氣候、土壤條件確定適宜的品種，根據(jù)品種特點和栽培目的確定合理的栽植密度。
我國不同緯度區(qū)，核桃種群、類群分布各異，不同種群，類群核桃對溫度和海拔的環(huán)境要求也存在著差異，不同緯度不同海拔的溫度也存在很大變化。而在同一緯度溫度變化與海拔高度呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。因此以溫度作為生長環(huán)境優(yōu)劣的首要因子，并根據(jù)不同核桃種群的生長發(fā)育特征，確定醉佳區(qū)間應(yīng)是選擇核桃園-判的標(biāo)準(zhǔn)之一。
北方核桃種群屬于喜溫樹種。優(yōu)生區(qū)的年平均溫度9℃-13℃，-醉低溫度為小于-25℃，-醉高溫度為35℃，無霜期150天以下。北方核桃種群中早實和晚實兩大類群，在適宜的溫度范圍內(nèi)，不同品種對溫度的變化存在差異，但類群之間差異不大。
南方鐵核桃泡核桃對溫度的要求，南方鐵核桃的優(yōu)生區(qū)對溫度的要求是年平均氣溫13℃-16℃，醉冷月平均氣溫4℃-10℃，-醉低氣溫為-5℃，醉高氣溫38℃。適合于濕熱的亞0熱帶氣候。
核桃屬喜光樹種，年生長期內(nèi)年日照時數(shù)要求達(dá)2000小時以上，生長期4-9月份的日照時數(shù)在1500小時以上。日照時數(shù)與強(qiáng)度對核桃生長，花芽分化及開花結(jié)實有重要影響。光照充足對北方核桃不僅能保障正常生長結(jié)果，而且能-降低病蟲害的發(fā)生、0發(fā)展，對商品率的高低也產(chǎn)生重要影響。
核桃我們大家都知道，它是一種很補(bǔ)腦的堅果，市面上也有不少關(guān)于核桃的商品，像是什么核桃露，桃仁酥，核桃餅干等等一些食品，不管是送老人還是送小孩都是很合適的，而且大家也都是很喜歡吃的，在這么多的核桃苗品種之中，8518是比較受歡迎的一個品種，有些朋友可能只見過核桃的那層硬殼，而沒有見過它在樹上時那種綠綠的外殼的，今天小編帶大家了解一下核桃的采收過程吧。
1.采收方法：通常采用用木竿打、上樹采等人工辦法
2.脫皮處理：果實采下后，如總苞已開裂，收集起來準(zhǔn)備漂洗，如不開則堆積，扦插核桃苗，經(jīng)數(shù)日即易脫皮，但需隨時翻動，以免總苞腐爛污染內(nèi)殼，脫皮后不超過3小時就應(yīng)當(dāng)水洗，停的時間久了，果實基部維管束收縮，2年核桃苗，水份易侵入，使果仁變色、腐爛
3.洗滌標(biāo)準(zhǔn)以果面干凈，水變清為宜，之后就是晾曬問題了，目的使水份下降宜于貯藏，過程中，應(yīng)注意勿使泥土、臟物污染果面，當(dāng)核仁由乳白變?yōu)榻瘘S，核仁中間的隔膜干透時，3年核桃苗，就可以收集貯藏
采收就是平常的直接摘取的方式，脫皮可以采用暴曬方法或者是漂洗方法，但是注意不要污染果仁，同時我們在發(fā)現(xiàn)這種產(chǎn)品時也要避免食用。
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