牛肉烘干-聚合烘干設(shè)備

干燥是我國(guó)傳統(tǒng)的食品加工和保藏方式之一，應(yīng)用廣泛，但目前食品干燥存在干燥時(shí)間長(zhǎng)、產(chǎn)品較難控制、效率低等問題。這除了與干燥的工藝條件有關(guān)外還與干燥設(shè)備的可控參數(shù)、性能相關(guān)。為解決干制品生產(chǎn)中存在的問題，促使干制品的發(fā)展，提---制品的品質(zhì)，食品大分子結(jié)構(gòu)與功能特性研究室設(shè)計(jì)了一款全自動(dòng)食品干燥機(jī)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)溫度、濕度、風(fēng)速、重量和除霜的自動(dòng)控制，并開發(fā)了一套數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)，可實(shí)時(shí)采集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及相關(guān)參數(shù)，繪制干燥曲線，基本實(shí)現(xiàn)-化干燥手段。

脫水蔬菜出口的系列蒸汽型蔬菜烘干脫水機(jī)，采用高溫、蒸汽進(jìn)行熱交換，使常溫空氣變成高溫干燥熱空氣，達(dá)到120℃以上溫度。可對(duì)甘藍(lán)菜、菠菜、大蒜、蔥、綠豆芽、南瓜片、蘿卜片、土豆片等進(jìn)行加溫脫水，溫度可隨意調(diào)控。該脫水機(jī)風(fēng)機(jī)采用節(jié)能型低噪風(fēng)機(jī)，冷凝水由疏水閥自動(dòng)排出，節(jié)能效果好，其物料槽全部采用進(jìn)口不銹鋼材，產(chǎn)品完全符合出食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展影響下，食品工業(yè)也在不斷的向前邁進(jìn)新的階梯，食品干燥設(shè)備也在不斷地完善與改進(jìn)！針對(duì)傳統(tǒng)設(shè)備在食品企業(yè)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的不足不斷地加以改進(jìn)！以其設(shè)備能大限度的滿足用戶單位的生產(chǎn)需要！為用戶企業(yè)創(chuàng)造的效益，相信食品干燥機(jī)的發(fā)展會(huì)、節(jié)能、，大限度地滿足企業(yè)的需求。

食品烘干機(jī)干燥原理：

1熱量由熱空氣傳遞給濕物料，使物料表面上的水分立即氣化，并通過物料表面處的氣膜，向氣流主體中擴(kuò)散；

2由于濕物料表面處水分氣化的結(jié)果，使物料內(nèi)部與表面之間產(chǎn)生水分濃度差，于是水分即由內(nèi)部向表面擴(kuò)散。因此，在干燥過程中同時(shí)進(jìn)行著傳熱和傳質(zhì)二個(gè)相反的過程。