藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，屬高---酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高---的營(yíng)養(yǎng)保健果品。它不僅具有---的營(yíng)養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、、軟化血管、增機(jī)體等功能。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于蘋果、葡萄、橘子等水果，---水果。

藍(lán)莓果實(shí)除供鮮食外還有極強(qiáng)的---價(jià)值及營(yíng)養(yǎng)保健功能，國(guó)際糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一。藍(lán)莓粉是---國(guó)內(nèi)無公害藍(lán)莓為原料，采用真空冷凍干燥技術(shù)、低溫物理破碎技術(shù)，瞬間粉碎而成。保持了藍(lán)莓原有的各種營(yíng)養(yǎng)、保健成份和原料的天然---，本品具有純正藍(lán)莓的滋味和氣味，廣泛應(yīng)用于加工各種藍(lán)莓風(fēng)味食品和添加于各類營(yíng)養(yǎng)食品中，以強(qiáng)化其營(yíng)養(yǎng)保健功效，并賦予各類食品天然藍(lán)莓顏色和特有的藍(lán)莓風(fēng)味。

吃藍(lán)莓的禁忌人群

1、------ 藍(lán)莓屬于一種高營(yíng)養(yǎng)含量的水果，有通利便利的功效。------吃藍(lán)莓會(huì)加重情況。所以------不適合吃藍(lán)莓。 2、藍(lán)莓中含有一定的糖分，所以有的人不適合吃藍(lán)莓。應(yīng)該注意平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營(yíng)養(yǎng)。建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。

藍(lán)莓粉的提取方法

將藍(lán)莓果實(shí)進(jìn)行篩選，清洗，藍(lán)莓粉批發(fā)，晾干。將藍(lán)莓切片，藍(lán)莓粉廠家，得到藍(lán)莓片，藍(lán)莓粉便宜，對(duì)藍(lán)莓片進(jìn)行脫水處理。將脫水處理后的藍(lán)莓片破碎，加入助干劑，干燥成粉。向藍(lán)莓粉中加入保鮮劑，上海藍(lán)莓粉，混合均勻，得到混合粉。將混合粉超微粉碎為藍(lán)莓粉。將藍(lán)莓粉滅菌后，貯藏。

確實(shí)藍(lán)莓其本身所富含營(yíng)養(yǎng)成分多，如花青素、---、礦物質(zhì)和纖維元素等。提到藍(lán)莓粉

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