3、清洗：臥式混合螺旋水流清洗物料，物料分散均勻，螺旋水流分離物料與雜質(zhì)，較重雜質(zhì)集中沉積錐形槽體底部，輕質(zhì)雜質(zhì)通過槽體過濾裝置排出。物料隨水流出料，進(jìn)口蔬菜清洗機(jī)品牌，不傷及物料，后端采用震動(dòng)輸送，上段配清水二次噴淋，提高清洗效果。

清洗采用多級清洗，進(jìn)口蔬菜清洗機(jī)新品，一次清洗可選配臭氧發(fā)生裝置，二次清洗可選配冰水機(jī)組，降低物料溫度，減緩物料呼吸輕度，延長存儲時(shí)間。

4、保鮮：保鮮是凈菜加工中重要的環(huán)節(jié)。保鮮除在清洗中的冰水機(jī)組降低溫度外，首先采用變頻離心脫水脫去物料表面水分，通過變頻控制脫水時(shí)間和脫水速度，達(dá)到不同蔬菜的脫水需求。脫水完成后，采用氣調(diào)包裝完成后的包裝工序，以惰性氣體置換包裝袋中的空氣，起到減緩物料呼吸的作用，延長存儲時(shí)間。

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氣泡清洗機(jī)沖洗原理

蔬菜上的雜物主要包括泥沙和草木碎屑等，首先我們在清洗池中通過漩渦氣泵不斷壓緊空氣，形成大量氣泡，氣泡的比重小不斷的上升，這個(gè)過程會帶動(dòng)水流從下向上沖擊，可以將附著在物料下面和左右的泥沙從系掉，新疆進(jìn)口蔬菜清洗機(jī)，同時(shí)因?yàn)椴菽镜谋戎匦�，可以將他們沖擊到水面飄浮。氣泡沖到水面以后，會向空氣中散發(fā)，這個(gè)時(shí)候帶動(dòng)上行的水流失去動(dòng)力，在水面之上向兩側(cè)沖擊，將物料表面泥沙沖洗掉。同時(shí)，設(shè)備上方還安裝有高壓噴射水嘴，發(fā)射出高壓水流，將物料上的泥沙沖擊到清洗池底部沉淀。

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(5)脫水部分：切分的蔬菜經(jīng)保鮮處理后，其內(nèi)外夾雜有許多水分，需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ひ匀サ羲��？捎美滹L(fēng)干燥機(jī)或離心機(jī)脫水。通常選用離心機(jī)進(jìn)行脫水。離心機(jī)脫水時(shí)間要適宜，如果脫水過分，產(chǎn)品容易干燥枯萎，進(jìn)口蔬菜清洗機(jī)廠家，反而使品質(zhì)下降。

(6)包裝部分：蔬菜切分后暴露于空氣中，很容易發(fā)生萎蔫和切斷面變色，所以應(yīng)盡快進(jìn)行包裝，防止或減輕這些不利變化。包裝材料及厚度一般根據(jù)凈菜種類來選擇，使用多的有(pp)、聚乙烯(pe)、乙烯一共聚物(eva)及它們的復(fù)合薄膜�？梢圆捎谜婵瞻b。氣調(diào)包裝效果相對較好，但工序復(fù)雜而且成本較高，所以大多數(shù)企業(yè)選擇真空包裝。真空包裝的真空度根據(jù)凈菜種類的不同而有所不同。對于氣調(diào)包裝，包裝材料透氣率大或真空度低時(shí)，凈菜易發(fā)生褐變；

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