功能優(yōu)勢(shì):
1、加熱速度快:物料在微波電磁場(chǎng)的作用下,分子間反生摩擦而迅速-,從而達(dá)到快速加熱烘干目的。
2、加熱均勻:微波能瞬間穿透被加熱物質(zhì),只需要加熱數(shù)秒至數(shù)分鐘,無需預(yù)熱,停止加熱也是瞬時(shí)的,無余熱。
3、選擇性加熱:微波除了有快速升溫的效果外,還能使水分子產(chǎn)生振動(dòng),促進(jìn)水蒸汽的快速擴(kuò)散,節(jié)能。
4、由于被加熱物料各部分同時(shí)-,整個(gè)物體內(nèi)外都能均勻加熱,不會(huì)像般傳導(dǎo)加熱產(chǎn)生物體表面和內(nèi)部較大的溫差。
5、全程自動(dòng)化生產(chǎn),節(jié)能,操作簡便!
6、節(jié)約能源:常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。相比而言,一般可節(jié)電30-50%。
7、均勻:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以消菌均勻、。
8、便于控制:微波食品殺菌處理,設(shè)備能即開即用,沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整,便于控制。
9、設(shè)備簡單,工藝:與常規(guī)消菌相比,微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。
山東省科弘微波能有限公司集科、工、貿(mào)為一體,從業(yè)開發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造微波能使用機(jī)器設(shè)備-企業(yè),企業(yè)成立時(shí)間2002年,位于濟(jì)南市槐蔭區(qū)美里湖新沙工業(yè)園區(qū)內(nèi),帶式微波膨化設(shè)備生產(chǎn)廠家,有著5000㎡鈑金加工廠、機(jī)械加工、電焊焊接、電氣設(shè)備拼裝、設(shè)備安裝調(diào)試工廠,作為國內(nèi)發(fā)展比較早、技術(shù)性積累比較完善的微波設(shè)備公司,也是現(xiàn)階段中國生產(chǎn)制造規(guī)大、技術(shù)水平、商品類別齊備、業(yè)內(nèi)完善的微波能設(shè)備制造廠家。微波膨化設(shè)備機(jī)器設(shè)備的應(yīng)用領(lǐng)域:微波膨化設(shè)備機(jī)器設(shè)備是利用微波性物質(zhì)加溫,使原材料的水分化學(xué)反應(yīng)氣化,帶式微波膨化設(shè)備多少錢,進(jìn)而推動(dòng)食品原材料機(jī)構(gòu)膨化的一種新的飽和水汽膨化性。微波膨化因其加溫速度迅速,吉林帶式微波膨化設(shè)備,食品遇熱時(shí)間稍短,相較于擠壓成型膨化、煎炸膨化來講,其不容易導(dǎo)致食品一些不-化學(xué)變化,并且不提升食品的植物油脂,-地存儲(chǔ)了產(chǎn)品原來口感,因而微波膨化廣泛用于粗纖維食物食品如苞米、檽米、小米手機(jī)、蛋白類食品如大豆等、二者混合的食品如蝦片等。而米制小食品是微波膨化-的運(yùn)用方位。
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