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節(jié)能廚房廚具

低碳廚房已上升為整個(gè)社會發(fā)展目標(biāo)，整個(gè)廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢正在向著級別高、節(jié)能化、智能化。

1、級別高。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，服務(wù)業(yè)占國內(nèi)生產(chǎn)總額的份額越來越大，-是酒店餐飲服務(wù)業(yè)的發(fā)展越來越快，灑店餐飲服務(wù)行業(yè)的快速發(fā)展，帶動了整個(gè)商用廚房設(shè)備行業(yè)快速發(fā)展，而現(xiàn)在的酒店，追求的是-的奢華，所選用的廚具傾向于級別高。

2、 智能化。智能化，不光是商用廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢，也是整個(gè)社會的發(fā)展趨勢，隨著用工成本上升，招工難等將成為無法改變的難題。無論是從硬性條件，還是科技的發(fā)展來看，智能化是商用廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢。

3、 節(jié)能化。節(jié)能減排、低碳可謂是-的，整個(gè)社會都在提倡節(jié)能減排、低碳，商用廚房設(shè)備也不例外。其實(shí)商用廚房是很多人忽略的地方，就一般商用廚房的炒灶而言，一個(gè)灶頭-的碳排放量頂?shù)蒙?輛小汽車的碳排放量。無論從能源安全戰(zhàn)略考慮，還是應(yīng)節(jié)能減排的要求，分離式蒸柜，商用廚房遲早要規(guī)范碳排放量，而商用不銹鋼廚具設(shè)備，蒸品廚具以其杰出的節(jié)能效果，勢必是未來商用廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢！

怎樣使用海鮮蒸柜？

1、檢查水路系統(tǒng)供水是否正常，分離式蒸柜價(jià)格，浮球閥是否-，水箱是否存滿水，若供水系統(tǒng)有故障嚴(yán)禁使用。

2、打開供氣閥，插上電源插頭白燈亮，氣源和電源進(jìn)入正常狀態(tài)。

3、開啟電源開關(guān)，定時(shí)顯示器亮。

4、開啟啟動開關(guān)，預(yù)清掃20秒后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，自動點(diǎn)火，常明火點(diǎn)燃，蒸箱進(jìn)入待工作狀?態(tài)。

5、打開燃?xì)忾y，主火正常燃燒，蒸箱開始工作。

6、如暫停主火工作，只需關(guān)閉燃?xì)忾y，蒸箱進(jìn)入待工作狀態(tài)。