帶包裝存放:一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因為酒容易揮發(fā)，已經(jīng)打開過的酒不適合較長時間的保存。存放時間:一般醬香型和濃香型的白酒易儲藏，光瓶酒加盟，可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r間長一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒不要長期貯存，因為敗存時間長了容易失去原有的清香，還會發(fā)出苦澀味，存放時間長了就不好了。在家里自己存放的話，建議也不要超過三年。
純糧酒依據(jù)香型分成醬、濃、清、米、鳳、豉香型等。例如，清香型標(biāo)準(zhǔn)編號是gb/t10781.2、米香型標(biāo)準(zhǔn)編號是gb/t10781.3，鳳香型標(biāo)準(zhǔn)編號是gb/t14867。
1、純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)編號，除gb/t20821、gb/t20822外大多是純糧食酒�！ �
2、在biaozhun中使用酒精酒也就是勾兌酒的生產(chǎn)工藝的要求分別為:gbt20821、20822�！ �(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)之中g(shù)b代表了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，較為公信力，db和qb是城市地biao和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，參考價值不穩(wěn)，光瓶酒專賣店，與此同時有一些宴會用如gb2757這是所有酒水制造業(yè)企業(yè)要遵守的標(biāo)準(zhǔn)，一般不用標(biāo)明
醬香型：具有醬香-，幽雅細(xì)膩，光瓶酒，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡等特點(diǎn)。
濃香型：具窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長等特點(diǎn)。
米香型：具有蜜香清雅，入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢等特點(diǎn)。
鳳香型：酒質(zhì)特點(diǎn)為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，光瓶酒好不好喝，諸味諧調(diào)，尾凈悠長。
清香型：諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口等特點(diǎn)，是中國北方傳統(tǒng)產(chǎn)品。
特香型：以江西四特酒為代表，以大米為原料，富含奇數(shù)復(fù)合香氣，香味協(xié)調(diào)，余味悠長。
芝麻香型：麻香型白酒是以芝麻香為主體，兼有濃、清、醬三種香型之所長，故有“一品三味”之美譽(yù)。
豉香型：以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。
老白干香型；酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽豐柔，回味悠長而-。
藥香型：特點(diǎn)是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、協(xié)調(diào)醇香爽口、后味悠長。
兼香型：醬中帶濃型:表現(xiàn)為芳香、舒適、細(xì)膩-、醬濃協(xié)調(diào)、余味爽凈悠長。
馥郁香型：其特點(diǎn)是濃郁中透出秀雅，入口綿柔甘冽，酒體爽凈，回味悠長等特點(diǎn)。
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