噴霧干燥機(jī)由幾個(gè)基本元件組成:空氣過濾器、進(jìn)氣風(fēng)扇、熱源、進(jìn)料源、進(jìn)料泵、、干燥室、旋風(fēng)分離器、袋式過濾器和/或靜電除塵器,調(diào)味料雞肉粉噴霧干燥機(jī),以及排氣扇。使用風(fēng)扇將空氣通過過濾器吸入噴霧干燥器。過濾器不僅可以防止產(chǎn)品受到污染,還可以去除可能點(diǎn)燃的顆粒。通過直接或間接加熱來加熱空氣。在噴霧干燥之前,可以加熱進(jìn)料源罐以降低產(chǎn)品粘度。-泵、活塞泵和螺桿泵可用于為噴霧干燥器供料。
單級噴霧干燥機(jī)的出口溫度高于二級噴霧干燥機(jī),噴霧干燥機(jī),不適用于熱敏性產(chǎn)品。它們還導(dǎo)致粉末粘在一起的可能性增加。,噴霧干燥器可以是高徑比為 2:1 的短型,也可以是高徑比大于 5:1 的高型。
通常將上游和下游工藝結(jié)合到整個(gè)噴霧干燥工藝中以降低成本。例如,可以在噴霧干燥之前對進(jìn)料流使用蒸發(fā)技術(shù)以提高進(jìn)料固體。流化床技術(shù)可用于噴霧干燥后的終干燥,以允許較高水分的材料離開噴霧干燥器。
一、低溫噴霧造粒干燥機(jī)--工作原理:
液料經(jīng)過過濾的液料送入高速旋轉(zhuǎn)的離心霧化盤上,受旋轉(zhuǎn)盤向心力的作用,料液在旋轉(zhuǎn)面上伸展為薄膜并不時(shí)向邊緣運(yùn)動(dòng),分開邊緣時(shí)便已霧化,經(jīng)過霧化后的液滴外表積大大增加與熱空氣停止熱交流,在5-30秒內(nèi)疾速完成干燥過程。
二、低溫噴霧造粒干燥機(jī)--設(shè)計(jì)要點(diǎn):
1 霧化輪轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)必須沒有振動(dòng)。
2 旋轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)速一定要高,一般轉(zhuǎn)速90~60m/s。
3 液體通道表面必須十分的平滑。
4 料液在流體通道上的均勻分布。
5 均勻的進(jìn)料速度
三、低溫噴霧造粒干燥機(jī)--設(shè)備特點(diǎn):
1、干燥速度快,一般只需5-15秒,具有瞬時(shí)干燥特點(diǎn)瞬間可蒸發(fā)95%~98%的水份。物料在短時(shí)間內(nèi)完成干燥過程,適應(yīng)于熱敏性物料的干燥,能保持物料色、香、味;
2、生產(chǎn)過程簡化,操作控制簡便,適應(yīng)連續(xù)控制生產(chǎn),含濕量40-90%的液體,一次干燥成粉,減少粉碎,篩選等工序,提高產(chǎn)品純度;
3、產(chǎn)品分散性、流動(dòng)性、溶解性-,產(chǎn)品粒徑、松散度、水分在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進(jìn)行調(diào)整,控制和管理都很方便。
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