粗糧之于人體的-性，可以將其與錢對于人的作用類比，蕎麥飲品批發(fā)，粗糧也不是萬neng的，但沒有粗糧亦是是萬萬不能的。營養(yǎng)-認為，粗糧在預(yù)防-飲食造成的疾bing中發(fā)揮了積極的作用，其效果是不容忽視的。
“粗糧是相對于大米、精細白面等精細加工后的細糧而言的�！敝饕▋深�，一是沒有經(jīng)過精細加工程序的，例如糙米、全麥等；二是除去水稻、小麥外的各種雜糧，谷物類有玉米、小米、黑米、紫米、大麥、燕麥、蕎麥等、雜豆類有黃豆、綠豆、紅豆、黑豆等。
粗糧大的特點是含有較多的膳食纖維。因此同樣分量的食物，粗糧帶來的能量更少，可以減少肥胖的危險性。其二，膳食纖維有促進腸-的作用，可以縮短糞便在腸內(nèi)停滯時間，使大便通暢，因而能夠防止du素在體內(nèi)存留過久。其三，膳食纖維還有利于體內(nèi)益生菌的生長，對維護腸道的健康有益。
如今人們提倡吃粗糧更重要的一個原因是，它能預(yù)防某些慢性bing。血脂異常、高xue壓，糖尿bing，以及肥胖等疾bing的原因是出現(xiàn)了-抵抗，或者說，是血糖的反復(fù)大幅度波動或持續(xù)升高導(dǎo)致體內(nèi)的調(diào)節(jié)機制出現(xiàn)了問題。粗糧雖然也是糧食，但和精米白面不一樣，它的血糖升高指數(shù)較低，因此有益于預(yù)防多種代謝綜合征，并在一定程度上預(yù)防某些-疾bing。不僅如此，現(xiàn)在也有循證醫(yī)學(xué)證明，適當多吃粗糧可以預(yù)防腸道ai癥。
當然，粗糧千好萬好，不加-地猛吃也不行，甚至有些研究發(fā)現(xiàn)，粗纖維吃得太多，有導(dǎo)致胃ai的可能。因此，《中國居民膳食指南２００７》明確提出，“粗細搭配”才是人們應(yīng)該遵循的飲食的基本原則之一。從量上說，成年人每人每天１—２兩５０—１００克為宜，或者可以購買一些五谷養(yǎng)生粉，十分方便。
小編平時接觸到的一般都是紅色枸杞，但這些天了解到了還有一種叫黑枸杞的東西，據(jù)說其營養(yǎng)價值豐富，不僅能提高免yi力，其中含的花青素還能抗ai。那么真的如此-嗎？小編與大家一起來看看什么是黑枸杞吧。
枸杞
如同綠豆與黑豆之間的關(guān)系一樣，黑枸杞與紅枸杞在營養(yǎng)成分上大致相同，但同樣在花青素的含量上比普通的要豐富許多，黑枸杞中含有的花青素的量竟超過了藍莓，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的花青素含量高的天然-植物，這在五谷雜糧中是-罕見的�；ㄇ嗨貙τ�--的循環(huán)有明顯的作用，可以使得我們早已衰退的毛細xue管逐漸恢復(fù)，蕎麥飲品生產(chǎn)廠家，所以花青素又被稱為“動脈血管硬化的解du藥”�；ㄇ嗨貙τ诳筧i也有一定的效果，但目前針對黑枸杞抗ai效果還處于研究階段，是不是真的抗ai？以及抗ai效果到底有多好等問題都有待進一步研究，因為科學(xué)上的任何定論都要有科學(xué)依據(jù)。
那-的黑枸杞具體都有哪些功效？
黑枸杞富含蛋白質(zhì)、-酸、枸杞多糖、各種-、微量元素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，而且還有天然原花青素，其opc含量是迄今為止高的天然-植物，黑枸杞也被譽為“軟黃金”。
要說黑枸杞的功效作用，主要有三點：
一、-衰老。-黑枸杞中的天然原花青素是有效的自由基清除劑，有-的抗hua化作用，有-衰老、保持年輕的功效。
二、明目。和紅枸杞一樣，黑枸杞也有清gan明目、保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、白nei障，視疲勞，蕎麥飲品廠家，干yan癥等都有-的保健作用。
三、-糖尿bing。黑枸杞不僅可以-糖尿bing，還有明顯的抗pi勞、降ya、保護心血管、抗腫liu等功效哦。
注：原花青素opc是有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是vc的20倍、ve的50倍，有抗hua化、-衰老的功效。
眾所周知五谷雜糧一般具體是指大小米、小麥、大豆、紅高粱這五種農(nóng)作物，而現(xiàn)在米和面粉以外的糧食都可以-稱之為雜糧。其實養(yǎng)生雜糧也不例外，對其相比大同小異，養(yǎng)生雜糧的食用價值非常高，營養(yǎng)又豐富，還有保健功能，如紅豆里淀粉-多，蕎麥飲品，很容易就讓人吃飽了，同時又有通暢小便、消脹除腫、止吐的功能。而小麥有-，補1腎、護心，寧神之功效。將小麥與大米、紅棗、-花、枸杞等藥材一起煮成粥吃，對心煩失1眠有-的預(yù)防作用。 此外對于養(yǎng)生雜糧中的大米在日常生活中非常常見，即是重要的煮食，如果--老不好，吃大米又能夠滋1陰和潤1肺。雜糧雖好，但也不宜過量攝取，-是腸胃不好或是因為手術(shù)原因使得-功能受到較大損傷的人不能吃太多。由此可以得知對于養(yǎng)生雜糧中不同種類的食用可以起到不同的作用。
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