松茸干片多少錢一斤-松茸-香格里拉叢茸菌業(yè)公司(查看)

松茸-------香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達(dá)1號(hào)，公司成立于2018年，主營(yíng)養(yǎng)身食材的包裝、零售、批發(fā)等業(yè)務(wù)。主營(yíng)產(chǎn)品有：松茸、松露、等菌，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身。公司自成立以來，我們始終堅(jiān)持把原生態(tài)的新鮮食材帶給顧客，我們所有的新鮮菌，都由當(dāng)?shù)厣矫裆仙讲烧�，再帶出大山由快遞發(fā)往各地，松茸，全國(guó)48小時(shí)即可抵達(dá)，沒有中間商，保持貨。

很多人都知道松茸是-的食材，卻忽視了，并不是所有的松茸都是好松茸。只有-級(jí)的松茸，才有真正的-，在營(yíng)養(yǎng)、口感等方面，滿足舌尖美味的享受。現(xiàn)在松茸君就教大家，如何選擇好松茸。

區(qū)分松茸等級(jí)簡(jiǎn)單的方法就是開傘與未開傘

開傘的松茸屬于老松茸，肉質(zhì)和品質(zhì)都不好，屬于等級(jí)差的，開的越大越不值錢。不開傘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，品-，所以貴。

老松茸除了口感、營(yíng)養(yǎng)上的原因讓松茸君不您食用以外，另一個(gè)很重要的原因就是森林中老松茸的保留，有利于松茸孢子的擴(kuò)散與持續(xù)性生長(zhǎng)。因?yàn)樗扇资遣荒鼙获Z養(yǎng)的菌類，也是屬于-物種，竭澤而漁的做法傻到爆表！

看有沒有蟲洞，有沒有損傷

這也是辨別松茸等級(jí)很直觀的一個(gè)方法。有蟲洞或有損傷會(huì)直接讓松茸的等級(jí)噌、噌下降。像這種既開傘，又受到損傷的松茸，不是貨！

產(chǎn)地分等級(jí)

松茸主要分布在中國(guó)、日本、朝鮮半島。而我國(guó)的松茸又主要生產(chǎn)在吉林、云南和西藏林芝等地。一般來講北方松茸優(yōu)于南方松茸，但是因?yàn)榱种�屬于高原雪域，高山環(huán)繞，污染少；雅魯藏布江作為天然的水汽通道又將印度洋的暖濕氣流帶來，雨水與陽光的組合，一個(gè)詞，美味天成！所以林芝松茸在國(guó)內(nèi)-獨(dú)秀。

的辨別，用長(zhǎng)度和重量區(qū)分松茸等級(jí)，用數(shù)字來說話

一般常說的童茸是指鮮松茸長(zhǎng)度在5公分以下的，同樣的為了保護(hù)松茸，-建議不要采摘及食用3厘米以下的童茸松茸。這與保留森林中成熟的老松茸是一個(gè)道理。

以上竅門，對(duì)于挑選-松茸是非常有實(shí)戰(zhàn)性的，關(guān)鍵是要學(xué)以致用！

松茸-------香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達(dá)1號(hào)，公司成立于2018年，主營(yíng)養(yǎng)身食材的包裝、零售、批發(fā)等業(yè)務(wù)。主營(yíng)產(chǎn)品有：松茸、松露、等菌，松茸多少錢一克，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身。公司自成立以來，我們始終堅(jiān)持把原生態(tài)的新鮮食材帶給顧客，我們所有的新鮮菌，都由當(dāng)?shù)厣矫裆仙讲烧�，再帶出大山由快遞發(fā)往各地，全國(guó)48小時(shí)即可抵達(dá)，沒有中間商，保持貨。

七八月正是云南的雨季。充沛的雨水淅淅瀝瀝，山林間，一種稍縱即逝的美味正-的破土而出，又到了吃松茸的日子。松茸的香味濃烈襲人，稍經(jīng)炙烤，就會(huì)被熱力逼出類似松枝的清香，這令遠(yuǎn)離自然的人將其視若珍寶。01 | 松茸的產(chǎn)地古人因它生長(zhǎng)于松下，菌蕾如鹿茸，故將其命名為“松茸”，松茸在國(guó)內(nèi)火起來不過這幾年。90年代的滇中一帶，它連個(gè)稍微正式的名稱都沒有，只能跟隨雞樅的名號(hào)，俗名“臭雞樅”。隨著香格里拉機(jī)場(chǎng)的建成，松茸走出云南，跨越山海，來自異鄉(xiāng)的美味不遠(yuǎn)萬里飛上了全國(guó)各地乃至日本、韓國(guó)的餐桌。松茸在國(guó)內(nèi)的-則得益于《舌尖》系列紀(jì)錄片，作為開篇介紹的-種美味，它一躍成為菌里的新貴，身價(jià)也是步步-，在一些餐廳里，松茸干片多少錢一斤，一盤碳烤松茸甚至要賣到上千元一份。中國(guó)是松茸的大產(chǎn)地，-是滇藏交界一帶，植被多樣且分布廣泛，加上人口-，生態(tài)環(huán)境保存得非常-。