產(chǎn)品介紹：山鷹椒也稱：天鷹椒、天鷹小椒、三櫻椒、朝天椒，是一種辣味強(qiáng)、植株緊湊、椒果向上生長(zhǎng)的簇生型小辣椒。莖直立生長(zhǎng)，分枝能力強(qiáng)，干辣椒段，為有限分枝型。果實(shí)為漿果，長(zhǎng)卵形，果實(shí)彎曲，上端形似鷹嘴，單果重0.45克。三櫻椒大田生長(zhǎng)期120—135天。一般株高40—60厘米，每株結(jié)椒150—200個(gè)，一株多可結(jié)椒500個(gè)。按一般技術(shù)進(jìn)行種植、管理，春播畝產(chǎn)干椒250—350公斤。三櫻椒喜歡涼爽氣候，不耐嚴(yán)寒霜凍，喜土壤肥沃又怕因氮肥過(guò)多而造成植株徒長(zhǎng)和抗逆性減弱。汾陽(yáng)市種植三櫻椒的時(shí)間較長(zhǎng)，技術(shù)成熟，產(chǎn)量逐年擴(kuò)大，年種植面積4萬(wàn)畝，朝天椒辣椒段，產(chǎn)品經(jīng)專門設(shè)備加工，提取食品用色素用途廣泛，市場(chǎng)緊缺，前景十分-。

二大品種 ------

猛辣型干辣椒，是山東辣人美食品有限公司經(jīng)營(yíng)的辣椒類別中，為---的一種，主要為二大品種，一種為野山椒，一種為印度椒s17。野山椒，為湖南----性的干辣椒品種，辣度非常高，是湘菜和熟食加工常用品種，印度椒s17，為辣人美辣業(yè)印度基地-辣椒品種，辣度非常高，但是香味不足，無(wú)籽辣椒段，所以常用于熟食加工中。

麻辣風(fēng)味食品是目前市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)、每年都已-的速度增長(zhǎng)的一類食品。市場(chǎng)上麻辣風(fēng)味優(yōu)劣不一，消費(fèi)者對(duì)麻辣風(fēng)味部分接受，部分排斥，市場(chǎng)上---的麻辣風(fēng)味非常少。當(dāng)前市場(chǎng)存在的產(chǎn)品較多，-較少，辣椒段，諸多生產(chǎn)廠家、研發(fā)人員、經(jīng)銷商均在抱怨麻辣風(fēng)味食品的“稂莠不齊”。---的麻辣風(fēng)味食品的80%，也就是說(shuō)絕大多數(shù)麻辣風(fēng)味食品都難以---于市場(chǎng)，-只是極少數(shù)。

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