北京市正豐雅美酒店設(shè)備有限公司生產(chǎn)銷售廚房設(shè)備，廚房設(shè)備廠家，承接廚房設(shè)備工程施工，廚房電器，廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，北京廚房設(shè)備設(shè)備廠家，北京廚具工程商，食堂設(shè)備，炊事機(jī)械設(shè)備，洗碗設(shè)備，廚房消毒設(shè)備，冷庫，餐具消毒庫，不銹鋼洗碗機(jī)，餐廳售賣設(shè)備，智能廚房設(shè)備等
電炸爐的使用注意事項：
1使用前檢查電炸爐插頭及電源插座是否在安全使用范圍之內(nèi)。如是否有水或油污。
2連接上電源，調(diào)節(jié)所需溫度，留意制熱管是否有氣泡冒出，油是否在上升，如無此現(xiàn)象，則表明電炸爐運行有故障，應(yīng)立即切斷電源，聯(lián)系工程部人員維修，使用人不得私自亂拆。
3用炸爐在操作過程當(dāng)中，油不得超出貯油罐的3/5，以免投料時油溢出罐外。在使用時各操作動作要穩(wěn)重，不銹鋼洗碗機(jī)施工，以免油濺起。
4中、晚收工后及時切斷電源，晚上收工清洗時，主機(jī)上是只能用抹布擦，制熱銅管擦洗時務(wù)必小心，以免折斷銅管焊接頭。
酒店廚房設(shè)備中蒸箱的使用注意事項：
1蒸箱點火操作程序與爐灶點火程序相同，及使用后及時關(guān)閉各開關(guān)。
2使用時檢查自動進(jìn)水閥是否正常，-蒸箱里的水量。
3取出蒸箱里的物品時，手要用抹布包嚴(yán)，以防燙手。
4打開蒸箱門時，要關(guān)閉氣閥，不銹鋼洗碗機(jī)，要讓門口蒸氣散發(fā)完后，再取出物品，以免蒸氣迎面撲出臉部。
北京市正豐雅美酒店設(shè)備有限公司生產(chǎn)銷售廚房設(shè)備，陜西洗碗機(jī)，廚房設(shè)備廠家，承接廚房設(shè)備工程施工，廚房電器，廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，北京廚房設(shè)備設(shè)備廠家，北京廚具工程商，食堂設(shè)備，炊事機(jī)械設(shè)備，洗碗設(shè)備，廚房消毒設(shè)備，冷庫，餐具消毒庫，餐廳售賣設(shè)備，智能廚房設(shè)備等
酒店廚房設(shè)備按用途來分，可分為五大類：
1、儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分，還有各種柜子、架子常溫保存類和制冷保存類；可用于食品和用具的儲藏。
2、洗消類，可分為洗菜類、洗碗類和消毒類設(shè)備；主要用于蔬果和餐具的洗滌、消毒，具體的設(shè)備有洗碗機(jī)、洗杯機(jī)、高溫消毒柜、低溫消毒柜、高壓花灑、高壓沖頭、感應(yīng)-、星盆-等。
3、調(diào)理類，用于菜品切配、配料、調(diào)制，也可儲藏常用用具、調(diào)料等；一般常用的設(shè)備比如調(diào)理柜、碗碟柜、煙罩、臺類、水池類、地溝篦子等。
4、烹調(diào)類，可以分為爐具、灶具等；可用于烹調(diào)，食物的煎、炒、烹、煮等制作；一般有電磁炒爐、電磁大鍋灶、電磁蒸爐、電磁蒸箱、電磁平灶等。
5、車類，一般可以分為保溫暖湯車、暖碟車、送餐車、收殘車等；可用于保溫、保鮮、送餐、回收等
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