真空低溫油炸海產(chǎn)品酥脆帶魚(yú)加工工藝：
脆魚(yú)脆蝦脆蟹等食品的出現(xiàn)成為了海產(chǎn)品當(dāng)中又一-產(chǎn)品，推動(dòng)了海產(chǎn)品的多樣化生產(chǎn)，可以-地指導(dǎo)海產(chǎn)品的工業(yè)化生產(chǎn)。
制作流程： 清洗***脫腥、腌制***冷凍***真空油炸***成品拌料***包裝
脆帶魚(yú)加工制作成功的保留了原來(lái)的味道，越來(lái)越受消費(fèi)者的喜愛(ài)。將整條帶魚(yú)清洗之后，切成段然后腌制一下，收拾好之后把切段好的帶魚(yú)放到冷庫(kù)當(dāng)中速凍，醉后把凍好的帶魚(yú)段放進(jìn)我們的真空低溫油炸機(jī)中油炸，設(shè)定好油炸時(shí)間脫油時(shí)間就ok了，美味可口的香酥脆帶魚(yú)就做成了，調(diào)制好大家喜歡的口味包裝完成。我們的設(shè)備操作簡(jiǎn)單，使用方便，適合各種大中小型企業(yè)應(yīng)用。售后服務(wù)：凡購(gòu)買(mǎi)我們公司真空油炸機(jī)的客戶(hù)，我們都會(huì)派遣人員去進(jìn)行安裝培訓(xùn)，所以，企業(yè)在連接電源的時(shí)候必需由的電工人員進(jìn)行測(cè)試，一是為了-自身安全，二是為了-真空油炸機(jī)的安全，在使用真空油炸機(jī)時(shí)嚴(yán)禁用水沖洗。
酥脆棗是通過(guò)酥脆棗真空油炸機(jī)將大棗進(jìn)行油炸作業(yè)，然后進(jìn)一步加工作業(yè)生產(chǎn)而成的，酥脆棗現(xiàn)在在超市里面不是很多，但是網(wǎng)上銷(xiāo)量-。
首先將新鮮的棗進(jìn)行浸泡，浸泡之后去核，后冷凍，將大棗放在零下18~24℃的溫度下進(jìn)行冷凍，之后就可以放到酥脆棗真空油炸機(jī)中進(jìn)行油炸作業(yè)。
我們公司生產(chǎn)的酥脆棗真空油炸機(jī)，成功的將加熱、油炸，儲(chǔ)油，脫油、脫水等功能的結(jié)合在了一體，大棗通過(guò)酥脆棗真空油炸機(jī)能夠在真空狀態(tài)下連續(xù)生產(chǎn)，通常酥脆棗真空油炸機(jī)中的真空度為-0.093-0.099，通過(guò)酥脆棗真空油炸機(jī)生產(chǎn)的酥脆棗含油量低。低溫真空油炸機(jī)設(shè)計(jì)理念采用了低溫真空油炸技術(shù)，主要以食用油為熱媒，能夠在短時(shí)間內(nèi)將原材料迅速干燥，得到低水分、低油膩的食品。
因?yàn)樗执鄺椪婵沼驼C(jī)采用的是低溫油炸技術(shù)，酥脆棗真空油炸機(jī)中油炸溫度為84℃左右，這樣就減少了致ai物的產(chǎn)生，而且在真空狀態(tài)下，水分急劇蒸發(fā)，酥脆棗的細(xì)胞結(jié)構(gòu)疏松多孔，口感酥脆爽口。
奇異果也叫---桃，含有---桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠、糖類(lèi)、-c、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
奇異果真空油炸機(jī)所生產(chǎn)的產(chǎn)品-的保護(hù)的奇異果本身的顏色以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，冬棗脆vf油炸設(shè)備，使其保質(zhì)期加長(zhǎng)了，設(shè)備內(nèi)部采用了的油水混合技術(shù)，-改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從-上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端。
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