陜西面食加盟店-陜西面食加盟-趙家臘汁肉

臊sào，不讀shào子面是西北地區(qū)漢族傳統(tǒng)面食，以陜西關(guān)中平原及甘肅隴東等地都很流行，也是西府今陜西省寶雞市名小吃。臊子面，面條細(xì)長(zhǎng)，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。加盟趙家臘汁肉的優(yōu)勢(shì)：1、趙家臘汁肉公司協(xié)助商家選址，把握-店的關(guān)鍵。陜西省臊子面歷史悠久，尤以寶雞市岐山縣的岐山臊子面為正宗。其實(shí)臊子面說通俗就是肉丁面或肉末面。在《水滸傳》第三回：“奉著經(jīng)略相公鈞旨，要十斤精肉，切做臊子。”這里的臊子就是肉末，肉丁的意思。

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