代理全不銹鋼磨漿機磨漿機150型家用電動磨漿機

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磨漿機規(guī)格我們都知道，豆腐機的整個工作過程包括：選料***磨漿***煮漿***點漿***蹲腦***攤布***澆制***壓制***切塊***降溫***成品，其中的磨漿就是重要的步驟之一。在大豆經過浸泡以后，蛋白體膜變得柔軟松脆，但要是蛋白質水解溶出，還必須加水并進行適當的破碎，這個適當的破碎過程就是磨漿。


磨漿機樣式在磨漿過程中要加多少水哪？根據磨機轉數、磨片大小的不同，在磨漿過程中的加水量一般應控制在大豆重量的1—2倍之間。加水量與大豆進入磨機的量必須保持恒定，才能---磨糊細度的均勻一致。如果加水量與進豆量不能保持恒定，那么豆?jié){細度的粗細度就會出現(xiàn)波動，從而影響后續(xù)工藝的控制。


磨漿機描述之后，還需要利用磨漿機對豆子進一步研磨，使豆?jié){細膩。緊接著，豆?jié){需要經過過濾機進行過濾，主要是將豆渣和豆?jié){分開。值得注意的是，過濾機的濾芯_是達到80-90目，這樣有利于---后續(xù)挑皮效果。豆?jié){過濾后，則要進入煮漿工序。據人士介紹，在煮漿環(huán)節(jié)，對加熱的溫度有一定的要求，不能太高，也不能太低，通常溫度控制在90℃左右。



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