1該機(jī)采用 圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，豬肉腌制機(jī)設(shè)備用途，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。 增強(qiáng)肉的結(jié)著力、繒強(qiáng)產(chǎn)品彈性，-制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎
2、漿葉圓弧形設(shè)計(jì)-，使腌料分布均勻，對(duì)腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3、防水電腦控制用戶(hù)設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)正轉(zhuǎn)，間歇、放氣、抽真空。使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。
4、本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整�！�
特點(diǎn)：滾揉同時(shí)抽真空；正轉(zhuǎn)出料，反轉(zhuǎn)滾揉；滾揉時(shí)間可自由設(shè)定
真空滾揉機(jī)作用有哪些：
1、可以起到破壞肉的組織結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)松軟的作用。因?yàn)殡缰坪蟆L揉前的肉塊特征為：
質(zhì)地較硬，比腌制前還要硬，可塑性差，肉塊間有間隙，黏結(jié)不牢。經(jīng)過(guò)真空滾揉機(jī)
滾揉后，原組織結(jié)構(gòu)受破壞，部分纖維斷裂，肌肉松弛，質(zhì)地柔軟，可塑性強(qiáng)，肉塊間結(jié)
合緊密；
2、加速鹽水滲透和發(fā)色：滾揉前肌肉質(zhì)地較硬，在低溫下很難達(dá)到鹽水的均勻滲透，通
過(guò)滾揉，肌肉-，非常有利于鹽水的滲透；
3、加速蛋白質(zhì)的提取和溶解：鹽溶性蛋白的提取是滾揉的重要目的。
山東億馬機(jī)械有限公司是國(guó)內(nèi)制造和銷(xiāo)售食品機(jī)械的企業(yè)。公司座落于風(fēng)景迷人，交通發(fā)達(dá)，且有“恐龍之鄉(xiāng)之稱(chēng)的山東諸城市。
我公司開(kāi)發(fā)、制造的果蔬清洗機(jī)，巴氏殺菌機(jī)，烘干機(jī)，風(fēng)干機(jī)，洗筐機(jī)，洗袋機(jī)等成套食品加工設(shè)備。以結(jié)構(gòu)-、造型美觀、制作-、技術(shù)等特點(diǎn)，而且公司不斷自我技術(shù)提升，完善產(chǎn)品的功能和，-廣大客戶(hù)的-。
公司擁有-、---、和銷(xiāo)售售后服務(wù)人員，形成一支高素質(zhì)年輕化極富團(tuán)隊(duì)-精神的隊(duì)伍。公司始終以“以人為本，科技發(fā)達(dá)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)品牌為宗旨，-為客戶(hù)提供-的產(chǎn)品，完善的服務(wù)，共同發(fā)展，共創(chuàng)-。
“要么不做，要做就做好。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，我們以科研為先導(dǎo)，以技術(shù)為-，以為-，以完善售后服務(wù)為保障，憑著我們綜合的優(yōu)勢(shì)換得客戶(hù)的滿(mǎn)意。我們的宗旨：通過(guò)提供-服務(wù)，使公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)得以迅速開(kāi)展
真空滾揉機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，豬肉腌制機(jī)設(shè)備廠(chǎng)家，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，豬肉腌制機(jī)設(shè)備商用，有效的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使攪拌產(chǎn)品的攪拌效果均勻，噪音小，性能-，內(nèi)蒙古豬肉腌制機(jī)設(shè)備，使用效率更高。
真空滾揉機(jī)采用臥式、固定支架，結(jié)構(gòu)緊湊。適用于各種蔬菜以及肉類(lèi)的腌制加工。
整機(jī)采用-304不銹鋼材料；滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無(wú)衛(wèi)生死角，卸料裝置能-排水。
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