設(shè)備名稱:香菇風味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機
選用產(chǎn)品:bh系列噴霧干燥機
適用物料:香菇風味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機,四川噴霧干燥機,香菇精粉噴霧干燥機,食用菌多菇粉噴霧干燥機,食用菌噴霧干燥機,速溶香菇茶噴霧干燥機,菇精調(diào)味料噴霧干燥機,雞粉噴霧干燥機,香菇多糖蛋白噴霧干燥機,香菇色素噴霧干燥機,香菇蛋白噴霧干燥機,香菇多糖噴霧干燥機
項目描述: 香菇風味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機除具備普通噴霧干燥機的工藝特點以外,還在塔內(nèi)粘粉部位形成一層可調(diào)節(jié)溫度、濕度、風量的氣壁風,該氣壁風在已干燥的物料與干燥塔內(nèi)壁之間形成隔離帶和冷卻帶,防止已經(jīng)干燥的物料在塔內(nèi)形成粘結(jié)。江蘇博鴻可以解決、或大-低三種物料粘壁情況,達到采用比較高的進風溫度、提高生產(chǎn)效率、提高單產(chǎn)、降低能耗,達到提高連續(xù)生產(chǎn)時間、生產(chǎn)安全性,提高產(chǎn)品品質(zhì)的作用。
香菇風味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機
一、香菇風味水溶性調(diào)味粉----概述
香菇風味的水溶性調(diào)味粉及其制備方法,通過提取法得到香菇提取物,并與辛香調(diào)味料配合使用,葉黃素粉末噴霧干燥機,制成水溶性調(diào)味粉,延長了其保質(zhì)期,且穩(wěn)定、濃度高,更方便使用,有利于在食品工業(yè)中規(guī);瘧(yīng)用。水溶性調(diào)味粉是由包括如下重量份數(shù)的原料混合均勻后,經(jīng)離心噴霧干燥機干燥制得水溶性調(diào)味粉;
香菇風味水溶性調(diào)味粉的制備方法,包括如下步驟:首先將麥芽糊精、蔗糖酯及食用鹽倒入50°c的純凈水中快速攪拌,大豆提取物噴霧干燥機,形成均勻液體,然后加入香菇提取物與復(fù)合辛香料提取物,攪拌至無明顯塊狀物,然后該混合物過膠體磨進行研磨處理, 再過高壓均質(zhì)機進行均質(zhì)處理,直至物料呈均勻液體,然后將混合液進行離心噴霧干燥即得。
噴霧干燥機干燥后得到的香菇風味的水溶性調(diào)味粉,同時具有辛香料和香菇的特征風味及口感,有效成分濃度高,且充分利用了辛香料的---作用,保質(zhì)期較長,便于工業(yè)化生產(chǎn),在香精香料及各種復(fù)合調(diào)味產(chǎn)品中具有廣泛的應(yīng)用前景。
設(shè)備特點
中藥噴霧干燥機組在設(shè)計中作了改進:
1、 塔徑塔高做了相應(yīng)的調(diào)整,既-物料干燥之前接觸不到塔壁,又-物料在熱風中的停留時間;塔壁設(shè)有夾套冷風冷卻裝置,-物料吸附在塔壁上因局部溫度過高而產(chǎn)生軟化、熔融甚至焦化現(xiàn)象;錐角增大,錐體上安裝空氣震擊器,用壓縮空氣脈沖式震擊筒體,把吸附在筒體上的粉料順暢地擊落下來;
2、主機內(nèi)所有與物料接觸處采用平面或圓弧過渡,接觸面都進行打磨、拋光工序處理精拋至10以上,避免砂眼、死角。杜絕積料堵料;整個機組與物料接觸處材質(zhì)采用不銹鋼,-物料不受污染;與物料接觸的傳動件都采用-的密封,可防水防油;出料處用密封蝶閥操作,防止漏風;引風出料管段都采用活連接,可隨時拆裝、清洗、消毒、---處理等等;
3、空氣予處理系統(tǒng)采用初中高三級空氣過濾,凈化空氣達至十萬級;
4、本機組用plc程序控制系統(tǒng)回路;觸摸屏動畫顯示工藝流程,具有可操作性,變量操作實現(xiàn)模糊技術(shù)自動-調(diào)節(jié);用變頻器穩(wěn)定-調(diào)節(jié)霧化;進、出風溫度、塔內(nèi)壓力數(shù)顯,可設(shè)定等等。
香菇風味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機----設(shè)備優(yōu)勢
香菇風味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機干燥塔、分別連接在干燥塔上的物料和熱風進風系統(tǒng),其特點是:在干燥塔內(nèi)壁設(shè)有一層氣壁風,氣壁風的溫度低于物料的熱粘結(jié)溫度,氣壁風的濕度低于物料的吸濕濕度,并且,在出料口處的混合風的溫度低于物料干燥后形成的粉粒的熱粘結(jié)溫度,在出料口處的混合風的濕度低于物料干燥后形成的粉粒的吸濕濕度,在干燥塔內(nèi)的物料經(jīng)熱風干燥后形成的粉粒在接觸干燥塔內(nèi)壁前通過氣壁風的作用后溫度低于物料的熱粘結(jié)溫度。
香菇風味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機除具備普通噴霧干燥機的工藝特點以外,還在塔內(nèi)粘粉部位形成一層可調(diào)節(jié)溫度、濕度、風量的氣壁風,該氣壁風在已干燥的物料與干燥塔內(nèi)壁之間形成隔離帶和冷卻帶,防止已經(jīng)干燥的物料在塔內(nèi)形成粘結(jié)。江蘇博鴻可以解決、或大-低三種物料粘壁情況,達到采用比較高的進風溫度、提高生產(chǎn)效率、提高單產(chǎn)、降低能耗,達到提高連續(xù)生產(chǎn)時間、生產(chǎn)安全性,提高產(chǎn)品品質(zhì)的作用。
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