琪發(fā)五谷生產(chǎn)低溫烘焙五谷雜糧系列產(chǎn)品,低溫烘焙藥食同源原料,低溫烘焙現(xiàn)磨豆?jié){料,誠(chéng)招全國(guó)各地,不收取代理費(fèi),承接各種五谷雜糧代加工,五谷粉代加工,現(xiàn)磨豆?jié){料代加工等貼牌代工業(yè)務(wù)。
苦蕎起源于我國(guó)西南部,人們出于糧用目的習(xí)慣地把它歸于禾谷類(lèi)、麥類(lèi),歸小宗糧豆作物,實(shí)際上苦蕎是食藥兼用的食物源。中國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn):苦蕎是五谷雜糧中的奇葩,有-食用價(jià)值和---作用,是一種-開(kāi)發(fā)潛力的功能性食品原料。食用苦蕎直觀顯示效果是通便。檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示,五谷雜糧粥,苦蕎具有降尿糖、療胃疾和“三降一療兩通”的食療營(yíng)養(yǎng)功能。
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麥仁的功效與作用軟麥仁的麩質(zhì)蛋白含量較低,并被碾磨成帶皮面粉。而硬麥仁麩質(zhì)蛋白含量較高,并被碾磨成普通的、營(yíng)養(yǎng)豐富的面粉。麥仁的堅(jiān)果風(fēng)味較重,這種淡棕色的顆粒成為谷制品或面包、烤制品的添加劑。甚至可以在涼菜沙拉中取代意大利通心粉等。麥仁為全麥谷物顆粒,含有麥類(lèi)谷物的全部營(yíng)養(yǎng)成分。麥仁分為軟、硬兩類(lèi),但這兩個(gè)名字并不代表其軟硬程度。二者之間的區(qū)別在于:其麩質(zhì)蛋白含量。
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低溫烘焙青豆
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、-的作用;青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類(lèi)黃酮。這兩種物質(zhì)能夠有效-的自由基,預(yù)防由自由基引起的---,-身體衰老速度的作用。 青豆中還含有兩種類(lèi)胡蘿卜素:α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素。2010年,美國(guó)-根據(jù)一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)14年的-研究發(fā)現(xiàn),-中α-胡蘿卜素的含量越高,雜糧粥代理,個(gè)體的壽命越長(zhǎng)。β-胡蘿卜素能夠降低患有-病的風(fēng)險(xiǎn)。
2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶-、異黃酮、鉬、硒等成分,對(duì)前瘤都有抑制作用。
3、青豆除了含有蛋白質(zhì)和纖維,雜糧粥代工,它也是人體攝取-a、-c和-k,以及-b的主要來(lái)源食物之一。青豆還能提供少量鈣,磷,鉀,鐵,鋅、硫胺素和核黃素。
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