湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工，銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。菌棒生產(chǎn)銷售，食用菌種植、生產(chǎn)、加工、收購、銷售，政策許可的農(nóng)副產(chǎn)品購銷、貨物或技術(shù)進(jìn)出口(禁止或涉及行政審批的貨物和技術(shù)進(jìn)出口除外)。

姬菇也叫“菇”或者叫“側(cè)耳”，它們都同屬于菌藻類食品。姬菇是日常食用菌中普通的一種，姬菇菌蓋為貝殼狀或扇狀，幼時為青灰色或暗類色，后變成淺灰色或黃褐色，老時黃色；菌柄側(cè)生或偏生，肉質(zhì)較不老，嫩滑可口，有類似的香味。平菇無論食素炒還是制成葷菜，白參菌菌棒產(chǎn)地，都十分鮮嫩-，加之價錢便宜，是百姓餐桌上的佳品。平菇食用以鮮品為主，宜昌菌棒產(chǎn)地，罐頭和干制品很少食用。平菇以色白、白厚質(zhì)嫩，味道鮮美者為佳。

食用菌發(fā)展前景

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從季節(jié)性栽培到全年型栽培.為了提高經(jīng)濟(jì)收入，香菇菌棒產(chǎn)地，一年只在旺季生產(chǎn)很難-菇農(nóng)的效益，而且大量的機械設(shè)備閑至，相對就減少了收入，可以采取多品種，多季節(jié)的栽培方法，-每年各個季節(jié)都有菇出售。

從平地向立體化栽培.菇棚不只是地面上種植，而要搭架分層種植，以便充分利用空間。

從木材，料食向農(nóng)副產(chǎn)品.下腳料和菌草上發(fā)展.-森林法，木材的砍伐要---并要有計劃，所以有木材和鋸沫為原料的品種要及時更換，可用農(nóng)副產(chǎn)品下腳料和種植菌草來滿足菌類生產(chǎn)的需要。

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隨著人們生活習(xí)慣改變，-潛力很大，榆黃菇菌棒產(chǎn)地，加之中國又是食用菌出口大國.中國每人每年吃2斤食用菌，就可以增加銷售收入80多個億，由此可看菇類市場將是一個很大的市場，但是并不是每一個菇農(nóng)生產(chǎn)者都有很大的收入.為了-菇農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，發(fā)展食用菌還必須認(rèn)真的做好市場調(diào)查和分析工作，以確定你種植的品種和生產(chǎn)規(guī)模.

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