聽說親戚家的孩子從小就吃鴿子蛋，皮膚好，身體非常健康還很聰明，從小到大沒有生過什么大病，除了調(diào)皮了點。前幾天去菜場買菜，順便買了些鴿子蛋，試著給孩子嘗嘗。
煮雞蛋是醉有營養(yǎng)的，給孩子吃鴿子蛋用的方法也是煮，家里有煮蛋器，很方便，幾分鐘就搞定。鴿子蛋比較小，撥起來有點麻煩。和雞蛋不一樣，鴿子蛋蛋白幾乎透明。孩子吃起來很快，幾勺就吃完�？此麧M意的樣子，鴿子蛋供應(yīng)，好像還很喜歡。
晚上特意查了下有關(guān)鴿子蛋的資料，確實---適合孩子。鴿子蛋口感細膩，爽滑，富含高蛋白，含多種---，長期食用能夠---皮膚細胞活力，增強皮膚彈性，具有補、益精氣，鴿子蛋，------循環(huán)、清涼等功效，被譽為“動物人參”。
既然有那么益處，看來鴿子蛋也要給孩子經(jīng)常準備，---一個應(yīng)該沒有問題。除了煮之外，還可以考慮放在湯里面煮著吃，更容易---接受。
由于喜歡看鴿子家飛，所以特意還養(yǎng)了一棚淘汰下來的賽鴿家飛。為了---這些鴿子的家飛，基本上都不讓育雛，只要鴿子蛋下了，那么就要撿出來吃掉。多的時候一個繁殖旺季一個月可以上百個鴿子蛋，或水煮或者是煎鴿子蛋都是比較---的辦法。以水煮為好。
有個鴿友有一次過來，說我真的是會享受，會養(yǎng)生。原因就是因為請他吃了幾個鴿子蛋。他說鴿子蛋給小孩子吃是很有營養(yǎng)的，濟南鴿子蛋，給腦力勞動者吃，是---的營養(yǎng)品。因為鴿子蛋有補腦的功效。而且鴿子蛋的脂肪比較少，但是卵磷脂以及腦磷脂就比較多�？梢哉f是相當補腦。
鴿子蛋比較適合一些肥胖---或者是一些害怕膽固醇的人吃，因為鴿子蛋的膽固醇含量是比較少的。而且其他人體所需營養(yǎng)非常豐富。不敢蛋的人可以選擇吃鴿子蛋。體質(zhì)比較差的鴿友不妨多吃點鴿子蛋，甚至說每天用鴿子蛋來代替雞蛋，體質(zhì)會有一定的提高。
鴿子蛋的營養(yǎng)價值---，還可以與何首烏等不要同煮。對于男女來說效果都很大。有一個鴿友還特意養(yǎng)了不少鴿子，專門下蛋用來給孩子吃。鴿子蛋煮起來蛋白相對于雞蛋清澈不少，這是正常的，不是沒有煮熟，可以放心食用。如果不知道怎么煮，那雞蛋怎么煮鴿子蛋就可以跟著怎么煮，實在懶就水煮，經(jīng)常可以吃。需要注意的是鴿子蛋下了之后就要拿出來放冰箱，要是孵化幾天，那就要有血絲了。
無論什么商品的都是不同的，都有好有壞，比如：充電寶，手機，電腦等帶電的東西，還有衣服，蔬菜等，也都是有品---壞的，那怎樣區(qū)分鴿子蛋的好壞呢？下邊是小編總結(jié)的一些方法。
1、看外形。假蛋通常一頭圓一頭尖，大小不一，在光線下沒有光澤，蛋殼表面粗糙、不光滑、帶黃色，有---石灰粉末的物體附在表面。而真蛋的兩頭都是尖的，幾乎一樣大，蛋殼表面光滑，蛋體在光線下發(fā)亮反光，蛋殼比較薄，純白色。
2、泡鹽水。假蛋放進鹽水里不到5分鐘，蛋殼上---石灰粉末的物質(zhì)溶解脫落，出現(xiàn)一些黃色印跡和黑色的斑點。真蛋則不會有變化。
3、煮。假蛋放鍋里煮15分鐘，期間會散發(fā)出一股微弱的化學(xué)水味，煮熟剝殼后蛋白呈乳白色，和雞蛋沒什么差別。真蛋在煮的過程中沒有異味，煮熟剝殼后蛋白呈半透明果凍狀，看起來水汪汪仿佛沒凝固好。
因為鴿蛋的產(chǎn)量非常---，一個月只下3-4枚。而營養(yǎng)價值和售價又高，所以這兩年較多商人以不好的換好的、以次充好，拿珍珠雞或者小肉雞下的蛋或者用浸泡過的鵪鶉蛋冒充鴿蛋。也有的商人確實是賣的鴿子蛋，可喂得都是---、合成飼料，吃久了對身體不好。
我們家的鴿蛋都是有---的，---給您的鴿蛋都是新鮮的，怎樣吃都可以吃出清香味兒，而且入口還想吃，鴿子蛋售價，都不會吃膩的。我們的鴿蛋都是自家的鴿子養(yǎng)育的，喂鴿子的食物都是些粗糧，您可以放心食用。
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