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、泵油污染、過(guò)少或過(guò)稀 清洗真空泵,更換新真空泵油;抽氣時(shí)間太短延長(zhǎng)抽氣時(shí)間 ; 抽氣過(guò)濾器堵塞 清洗或更換排氣過(guò)濾器 ;有漏氣處 ,抽空后關(guān)閉電源,檢查電磁閥、管接頭、真空泵吸氣閥及工作室周邊密封墊有無(wú)漏氣處。
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、當(dāng)抽氣達(dá)到設(shè)定的時(shí)間即所要求的真空度時(shí),即抽氣結(jié)束,抽氣指示燈熄滅,充氣指示燈亮,以示充氣開(kāi)始.充氣旋鈕可調(diào)節(jié)充氣時(shí)間長(zhǎng)短即充氣量多少,方法同上.如不需要充氣.將電源開(kāi)關(guān)撥到真空位置,程序自動(dòng)進(jìn)人真空包裝,充氣指示燈熄滅。5、抽氣或充氣完畢時(shí),指示燈隨之熄滅,熱封指示燈亮,即進(jìn)入封口程序,面板上設(shè)有熱封時(shí)間及溫度調(diào)節(jié)旋鈕,以適應(yīng)不同厚薄材料,調(diào)節(jié)時(shí)間及溫度時(shí),旋動(dòng)幅度要小,防止熱封溫度突然,燒壞熱封配件。
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3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除,加速了熱量的傳導(dǎo),這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時(shí),真空包裝機(jī),由于氣體的膨脹而使包裝容器。在食品行業(yè),真空包裝應(yīng)用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚(yú)片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品
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