橘子是一種常見(jiàn)的水果,它有著一層厚厚的外皮,包裹著里面的嫩瓣,胡蘿卜脆低溫油炸機(jī)流水線,它色彩鮮艷、酸甜可口,富含著豐富的---c,對(duì)人體有著很大的好處,當(dāng)然也不能多吃,容易上火。二次清洗,講切好的草莓片放到水里,浸泡在水里,防止草莓表面見(jiàn)到空氣氧化。橘子味道甘酸,可以治治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱-及飲酒過(guò)度,具有開(kāi)胃、止渴的功效。一個(gè)橘子可以滿足人體---中所需的---c含量。
橘子低溫真空油炸機(jī)不僅能夠---顏色還能---香味,這是因?yàn)殚僮釉诿芊庹婵諣顟B(tài)下被加熱,在經(jīng)過(guò)迅速脫水后呈味成份被進(jìn)一步濃縮,使其香味濃厚,因此采用橘子低溫真空油炸機(jī)可以---地保存原料本身具有的香味。
果蔬脆片產(chǎn)品特點(diǎn)
口感酥脆,無(wú)油膩感;
保持果蔬天然色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味;
無(wú)化學(xué)添加劑,無(wú)傳統(tǒng)高溫油炸食品可能的致ai---;
食用方便,可干食單亦可復(fù)水食用,似新鮮口感;
低脂肪、低熱量、高纖維素,含有多種---和微量元素;
保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)十二個(gè)月。
果蔬脆片原料
水果類(lèi):蘋(píng)果、梨、柿、香蕉、菠蘿、菠蘿蜜、桃、棗、山楂、草莓、芒果、獼猴桃、楊桃、哈密瓜等;
蔬菜類(lèi):胡蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、蔥頭、苦瓜、芋頭、蓮藕、豆角、蘑菇、青蠶豆、牛蒡、黃秋葵等;
干果類(lèi):花生米、杏仁、蠶豆、豌豆、核桃等;
真空油炸工藝流程: 原料***篩選***清洗***切片切段***殺青***瀝水***速凍***解凍***真空浸漬***清洗***瀝水***真空油炸***真空脫油***調(diào)味***產(chǎn)品包裝***入庫(kù)。
真空低溫油炸適用的食品范圍:
1、水果類(lèi):如蘋(píng)果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類(lèi):如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類(lèi):如牛肉、魚(yú)片,蝦、章魚(yú)等。
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