香菇生活條件
湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工,銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。菌棒生產銷售,食用菌種植、生產、加工、收購、銷售,政策許可的農副產品購銷、貨物或技術進出口(禁止或涉及行政審批的貨物和技術進出口除外)。
養(yǎng)分
香菇屬腐生性---,香菇,只能從現(xiàn)成的營養(yǎng)基質中吸收碳源、氮源、礦物質等進行生長發(fā)育。它需要的碳源有單糖和多糖,這些養(yǎng)分主要來自木屑中的纖維、半纖維素和木質素的分解。
人工木屑栽培香菇時,在培養(yǎng)料中添加蔗糖、麥麩、玉米粉、米糠等。增加一些易被香菇菌絲吸收的碳源、氮源及其它物質。
香菇菌絲所需要的有機態(tài)氮源主要來自添加料中的麥麩、玉米粉、尿素等。各種銨鹽是香菇生長發(fā)育---的無機態(tài)氮源。但硝態(tài)氮和---態(tài)氮不能被香菇菌絲利用,高濃度的氮不利香菇原基的形成。
微量的碳、鎂、鉀、磷、錳、鐵、鋅、鉬、鈷等礦質元素可促進香菇菌絲的生長。---b1對香菇菌絲碳水化合物代謝起著重要作用。木屑栽培香菇后期常因缺---b1而引起菌絲自溶。適合香菇子實體生長的---b1的濃度大約為5×10-6。
在培養(yǎng)基中加入適量的單寧酸可---菌絲的生長。腺呤或對菌絲生長有利。、赤等生長調節(jié)劑對香菇菌絲生長也有一定的作用。
鋸木屑培養(yǎng)料內加入米糠、麥麩、糖、微量元素等營養(yǎng)物質,不僅可滿足菌絲生長的需要,也可使后期子實體連續(xù)發(fā)生,香菇多少錢,獲取高產。
食用菌保存方法
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米湯膜:用做米飯時的稀米湯,加入1%純堿或5%小蘇打,香菇種植,---至室溫。將采下的鮮蘑菇浸入米湯堿液中,5分鐘后撈出,置陰涼干燥處。此時在蘑菇表面形成一層米湯薄膜,可以隔絕空氣,保鮮3天。
抗壞血酸:金針菇、香菇、草菇等采收后,往鮮菇上噴灑0.1%的抗壞血酸液,裝入非鐵質容器內,可保鮮3-5天,其鮮度、色澤基本不改變。
食用菌發(fā)展前景
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隨著人們生活習慣改變,---潛力很大,加之中國又是食用菌出口大國.中國每人每年吃2斤食用菌,就可以增加銷售收入80多個億,由此可看菇類市場將是一個很大的市場,但是并不是每一個菇農生產者都有很大的收入.為了---菇農的經濟收入,發(fā)展食用菌還必須認真的做好市場調查和分析工作,以確定你種植的品種和生產規(guī)模.
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