綠茶南瓜子加工技術(shù)-瓜子加工技術(shù)-五色田口舌生津(查看)

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水煮花生做法步驟為：

1。把買來的鮮花生洗凈待用

2。鍋置火上加入水并放入花生。

3。再放入適量的花椒、大茴。然后大火煮開，轉(zhuǎn)中小火煮。

4。當(dāng)花生煮至8成熟時加入鹽繼續(xù)煮至熟。

5。煮熟后的花生放在煮花生的湯里泡上一個小時再吃，就會更入味。泡好后就可以裝盤了。

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松子：

營養(yǎng)價值：松子含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類。所含脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，鈣、磷、鐵等含量也很豐富，常吃可滋補強身。

飲食禁忌：存放時間長會產(chǎn)生哈喇味，不宜食用。膽功能---者應(yīng)慎食。

正確選購：松子應(yīng)選色澤光亮，殼色淺褐，殼硬且脆，堅果炒貨多少錢一斤，內(nèi)仁易脫出，粒大均勻，殼形飽滿的。殼色發(fā)暗，形狀不飽滿有霉變或干癟現(xiàn)象的不易選購。