黑芝麻月餅代加工-月餅代加工-永豐源食品粽子廠

月餅代加工的原材料------永豐源為您總結(jié)

餅皮：粘米粉(sweet rice flour)1/2杯65克，粘米粉(rice flour)1/4杯又2大匙50克，綠茶粉1大匙大概8克。 -->; 冰皮方許多，也能加木薯淀粉的，制成品較為柔白，如需轉(zhuǎn)換色調(diào)，就要用點(diǎn)食品色素了。白砂糖2大匙29克，煉奶condensed milk3大匙46克，玉米油2.3大匙40克，牛乳190ml190克。

糕粉：粘米粉1/2杯。-->;炒至淡黃，做手粉用。

紅豆餡：紅豆餡460克。

餅皮能夠微波加熱，還可以煮熟，隨后開(kāi)展包囊。都是水泥熟料中間翻轉(zhuǎn)，壓紋定形后不存在烘焙流程，因此冰皮月餅事實(shí)上容易操作。剛買的紅豆餡偏軟，因此很怕操作大只月餅代加工，夾入的雞蛋黃約為每只1/4黃。雞蛋黃能夠取生的，還可以煮開(kāi)后夾入。生的附近水淋淋，一溷入棗泥會(huì)使前者變稀，我---先煮后夾。

如需了解更多有關(guān)于月餅代加工的知識(shí)，歡迎-永豐源

吃剩的月餅代加工的儲(chǔ)存方法-----永豐源為您解疑

存儲(chǔ)月餅代加工應(yīng)該是置放在房間內(nèi)蔭涼干躁處，要留意存儲(chǔ)時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，散裝月餅?zāi)軌蛑梅潘奈逄�；有單�?dú)小包裝，或包裝中有防腐蝕料包的月餅，能夠儲(chǔ)存12來(lái)天。吃剩余的月餅?zāi)軌蚯墒旨庸�，例如月餅的餡一般經(jīng)過(guò)精工細(xì)作，味道好，能夠把包餡變?yōu)樾「C頭、小包子、八寶飯、甜煎餅果子等的調(diào)料，或是完完全全把棗泥、紅豆餡取出來(lái)，混在黑米粥和燕麥粥里吃。用月餅配搭粗糧，減少了在其中植物油脂和糖份的濃度值，那樣高油、---的傷害就降低了。

如需了解更多有關(guān)月餅代加工的問(wèn)題，歡迎-永豐源月餅