牛蒡絲-土香食品—新鮮美味-哪里批發(fā)牛蒡絲

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土香食品為您介紹：

蒸米技巧

1首先是洗米，將米放置盆內(nèi)，倒入水，倒水的同時用手快速輕輕攪拌米粒，沖洗過后的洗米水-倒掉，牛蒡絲批發(fā)價，如此重復(fù)兩遍。2然后再倒入少許水，用左手順著一定方向慢慢轉(zhuǎn)動盆子，右手則輕輕均勻抓搓米粒。搓米的時候時間不可過長，否則會破壞米中的和纖維素。

3再然后就是將米放到籃子里瀝干水分，靜置30分鐘～1小時。

4這些做完之后就是開始蒸了，米與水的比例為1：1這個也可依個人喜好來調(diào)整，蒸好的米飯不要馬上開鍋，讓飯燜個10～15分鐘，這樣可以讓米粒的口感更能發(fā)揮出來。

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土香食品為您介紹土豆壽司泥做法：

材料：土豆1個，雞蛋2個，臘腸 1根，奶油(heavy cream) 3大勺，生菜 4-5大片，少許鹽

做法：

1、將土豆削皮切塊，加入奶油，牛蒡絲哪里有售，放在微波爐里高火轉(zhuǎn)8min;

2、鍋里加入沒過雞蛋，水開后8min即可取出放涼;

3、用勺子將土豆碾成泥，加入蛋黃，一起碾，攪勻;

4、加入切好丁的蛋白和臘腸，攪勻，中間加入1/2tsp的鹽(隨個人口味調(diào)整);

5、用手將土豆泥捏成粗條，用生菜葉將其包好;

6、在蒸鍋中蒸30秒即可取出切塊。