農(nóng)產(chǎn)品烘干簡述枯燥溫度指進(jìn)入枯燥桶的空氣溫度,每一種質(zhì)料因其物性,例如分子結(jié)構(gòu)、比重、比熱、含水率等因素,枯燥時溫度均有一定的xian制,溫度太高時會使質(zhì)猜中的局部添加物蒸發(fā)蛻變或結(jié)塊,太低又會使某些結(jié)晶性質(zhì)料不能達(dá)到所需枯燥條件。另外在干桶選擇上需要絕緣保溫,以防止枯燥溫度漏失,形成枯燥溫度缺乏或能源的浪費。風(fēng)量(airflow)是帶走質(zhì)猜中水分的唯yi媒介,風(fēng)量大小會影響除濕---的好壞。風(fēng)量太---形成回風(fēng)溫度過高,形成過熱現(xiàn)象(overheat)而影響lu點的安穩(wěn)性,風(fēng)量太小則無法將質(zhì)猜中的水分---帶走,風(fēng)量也是代表除濕枯燥機(jī)的除濕才能。lu點溫度(dewpoint)是指當(dāng)氣體冷卻到將含有的濕氣凝結(jié)成水珠的溫度,是一種計測氣體枯燥(潮濕)程度的單位。氣體中的濕氣愈少,lu點溫度就愈低。杰出的除濕枯燥機(jī)lu點要能達(dá)到-40℃的lu點溫度。
枸杞烘干機(jī)烘干枸杞可分為三個階段:升溫階段,恒速干燥排潮階段,降速定型階段。這三個階段中,溫度操控也需求分幾個階段。
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2、---階段。恒速干燥排潮階段:應(yīng)分高濕低溫、中濕中溫兩個階段。 高濕低溫段,溫度小于50度,范圍40度~50度,防止高溫高濕形成枸杞顏色的改變,調(diào)查枸杞表面水汽改變,---排潮,這段時間應(yīng)在3~3.5小時。 中濕中溫段,溫度小于60度,范圍50度~60度,此段排潮可以恰當(dāng)翻開進(jìn)風(fēng)閥門,恰當(dāng)封閉回風(fēng)閥門,依據(jù)潮氣多少合理調(diào)整。
3、第三階段,降速、定型階段:也稱為低濕高溫段,此段溫度60度~70度,前期不宜超過70度,后期不宜超過75度。
果蔬類物料是我們?nèi)粘I钪校枰?jīng)常食用的,來---我們的營養(yǎng)充足,所以對于食品放心的把控是非常重要的。我們---果蔬類加工一定要使用綠色、保護(hù)環(huán)境的設(shè)備,果蔬烘干箱就是綠色飲食的。
果蔬烘干箱是一種集除濕、加熱、排濕于一體的---的烘干設(shè)備,設(shè)備內(nèi)部配置有多重?zé)峄厥昭b置,有效提升了熱能利用率,掛面烘干機(jī)廠商,和普通熱泵烘干設(shè)備相比,節(jié)約百分之60以上,節(jié)約了運行成本。熱泵烘干接近自然干燥,烘干后的果蔬的色、香、味、形、以及有效成分均被---保留,復(fù)水性好,適合長期儲存,現(xiàn)已經(jīng)成為果蔬干制加工的理想設(shè)備。
行內(nèi)人都知道,果蔬烘干箱是一種節(jié)約保護(hù)環(huán)境的烘干機(jī)設(shè)備,原因就是所用的熱源是空氣能熱泵,這是一種的節(jié)約熱源,整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)燃燒型熱源中可能存在的、、等危險,的放心---。
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