定做大型果蔬脆片真空油炸機，脆片真空油炸機電話，我公司的油炸機可以降低油脂劣變程度，炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空低溫加工過程中，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，秋葵脆片真空油炸機，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度-降低。
真空油炸機工藝流程
原料---篩選---清洗---切片切段---殺青護色---瀝水---冷凍---真空油炸---真空脫油---調(diào)味---產(chǎn)品包裝----入庫期待與您的合作，讓我們攜手并進，共創(chuàng)。脆片真空油炸機脆片真空油炸機電話
菠蘿片脫油一體真空油炸機
非膨化、非油炸——產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無膨化過程，使用
非膨化、非油炸——產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無膨化過程，使用真空低溫油浴脫水技術(shù)，避免產(chǎn)品油炸過程。
果蔬脆嚴格區(qū)別于薯片等膨化食品，脆棗真空油炸機電話，在不久的將來將是薯片等膨化食品的替代品。
諸城市鑫燁機械生產(chǎn)的油炸機采用真空油炸，真空油炸機電話廠家，油炸溫度-降低，菠蘿片脫油一體真空油炸機價格，而且油炸機內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如---桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。真空油炸機電話脆棗真空油炸機電話
薯條我們都常吃，它是經(jīng)過哪些步驟做出來的呢？今天我們一起來看一看！
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菠蘿片脫油一體真空油炸機
以下為簡單圖文版：
土豆原料通過輸送帶進入加工廠。
除雜：土豆隨著螺旋滾動，去除附帶的土壤、泥沙、部分梗莖及太小個的土豆
清洗：土豆進入清洗點，隨著旋轉(zhuǎn)的圓柱形木箱滾動，木箱上裝有噴淋器，菠蘿片脫油一體真空油炸機，對土豆進行充分的清洗。
篩選：土豆經(jīng)過連續(xù)震動的網(wǎng)篩，較小的土豆從網(wǎng)格落下，較大的土豆則留在網(wǎng)上。大土豆用來制作傳統(tǒng)直線形薯條，而小土豆則用作環(huán)狀或方形薯條。
蒸煮：經(jīng)過篩選的土豆，菠蘿片脫油一體真空油炸機廠家定制，進入一個大型的加壓蒸籠，約10秒土豆皮變的松軟易脫落。
去皮：土豆流入削皮機中，削皮機上設(shè)有刷子，且不斷滾動，使土豆皮脫落。
檢查：進行人工檢查，將削皮不完整的土豆挑出。
切片切絲：螺旋切片切絲機分別對土豆進行切片和切絲。
檢查：土豆絲隨輸送帶經(jīng)過檢測機---頭，通過電腦分析土豆絲的大小和顏色。
浸水：土豆絲浸入水槽，使土豆絲的糖分分離出來，從而防止土豆絲褐變。-入熱水，再經(jīng)過冷水，使土豆絲質(zhì)地結(jié)實，風(fēng)味-。
油炸：在沸騰的植物油中油炸約2分鐘。
冷凍：在零下15~25℃下冷凍10分鐘。
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