枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種---和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱“明眼子”。
作為傳統(tǒng)中藥，枸杞性平味甘，具有滋補gan shen、益精明目、runfei的功效。 通過化學(xué)成分分析，枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿卜素、---c、枸杞蛋白多糖、甜菜堿、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養(yǎng)成分，有補虛anshne、明目qufeng、滋runfei以及hugan kangzhongliu等作用。
藥理作用：對功能有影響作用。
性味：枸杞子：甘，平。枸杞葉：苦、甘；性涼。
功能：枸杞子：yanggan，滋，runfei。枸杞葉：補虛益精，---明目。
五谷雜糧是好的基礎(chǔ)食物，也是便宜的能量來源。每天250g-400g谷物，既是基本的膳食需要，又能預(yù)防一些慢性---的發(fā)生。但是，五谷雜糧也有佳的吃法。采用正確的吃法，才能把食物的美味和營養(yǎng)效用發(fā)揮到佳。下面東旭糧油有限公司為你建議五谷雜糧的佳吃法。
一、 新鮮為佳
在中國，我們信奉這樣的理念：新鮮為佳。之所以一直都提倡谷物一定要 “新鮮為佳”，雜糧粉代理，是因為新鮮的五谷雜糧能避免一種病菌污染物：huang曲。久置的五谷雜糧非常容易霉變，產(chǎn)生威脅性-的huang曲。不僅不能預(yù)防---，其中的huang曲還可能誘發(fā)zhong瘤。
二、提前浸泡
煮之前先浸泡，好處至少五個：去污; 活化其中的營養(yǎng)素; 減少熬煮的時間; ---口感; 幫助---。需要提醒的是，現(xiàn)在是夏天，在浸泡五谷雜糧時，好放在陰涼處，以減少xi菌的滋生。另外，不同的雜糧，需要浸泡的時間也不一樣，但一般的原則是3個小時或以上好。
三、 清淡熬煮。
各地的風(fēng)俗習(xí)慣不同，很多人在煮粥的過程中，添加了過多的醬油，糖，醋，鹽等調(diào)料，雖然口味-，但加重了shen臟的負(fù)擔(dān)，還容易引發(fā)---。我們要遵循 “三少原則” ：少油，少糖，少鹽。
四、變樣烹調(diào)。
不僅是煮粥，五谷雜糧還有很多種吃飯�？梢宰鲋魇�，雜糧粉批發(fā)，比如黃米面饅頭。也可以制作成五谷汁，如玉米黃豆汁，雜糧粉oem，紅薯大米漿。還可以做成糊，如紅豆蓮子糊。以及點心，如南瓜餅等。變樣烹調(diào)的好處，不僅可以---雜糧的營養(yǎng)的配比結(jié)構(gòu)，同時還能增加自己的食用興趣。
五、注意搭配
雖然叫“雜糧”，但并不意味著相互之間可以隨意搭配。在搭配時，做到性味相符，這樣才能發(fā)揮彼此佳的食用效果。比如，紅薯+小米，-說可以“bu氣益中”；牛奶+麥片，西醫(yī)說可以“營養(yǎng)效果翻倍”。
上面這五條建議，可以總結(jié)為五個字：鮮，泡，淡，變，蘇州雜糧粉，配。總結(jié)成一句話：講究點，-吃。
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