佛山信誠(chéng)廚具爐灶設(shè)備-爐灶-信誠(chéng)廚具設(shè)備(查看)

于額定電流所需時(shí)，后磁芯太差，或磁飽和，均會(huì)使溫升增加。一般耐溫130~200 度。如若出現(xiàn)繞線(xiàn)匝間短路，在工作中會(huì)使短路的繞線(xiàn)燒黑。 電流互感器
電流互感器，起電流檢測(cè)的作用，用于整機(jī)的功率控制。此器件主要是次極繞線(xiàn)容易斷線(xiàn)，易引起整機(jī)功率波動(dòng)、檢不到鍋，功率異常等故障。
高壓取樣電阻用于電壓、igbt 工作波形的檢測(cè)，由于工作在高壓，大電流甚---頻的工作環(huán)境中，所以售后故障率較高。是不檢鍋、無(wú)功率輸出、---警的主要故障原因。故障主要表現(xiàn)為變值、開(kāi)路。
散熱器散熱片用于igbt、整流橋---器件的降溫。 高頻變壓器電源轉(zhuǎn)換器件，如損壞，會(huì)使5v、18v等電壓沒(méi)有或偏差太大。快速反應(yīng)二極管主要用于開(kāi)關(guān)電源中，主要特性為工作頻率高，開(kāi)關(guān)導(dǎo)通速度快，由于有些此管與1n4007外表像，使得兩種容易混料、錯(cuò)插件，造成故障主要有無(wú)電壓輸出，或工作一段時(shí)間后器件損壞
。一般反應(yīng)速度越快的管，管的pn結(jié)壓降越小。 主芯片用于電磁爐功能控制，類(lèi)似人的大腦功能。用于電磁爐的主要有東芝、三星、holtek、義隆，現(xiàn)代等品牌。如損壞，主要表現(xiàn)在無(wú)功率輸出，或鍋拿

走依然有功率，或亂顯示，炸機(jī)等。顯示芯片74hc164 主要用于數(shù)碼管類(lèi)的電磁爐顯示，是一移位送數(shù)寄存控制器。如若損壞，表現(xiàn)為亂顯示、暗亮、按鍵操作失靈等。18v、5v，18v主要用于 igbt管的驅(qū)動(dòng)、339的工作電源、風(fēng)扇的電源。18v電源高于20v 時(shí)，會(huì)超過(guò)igbt 管的使用電壓范圍，會(huì)使風(fēng)扇轉(zhuǎn)速加w快，佛山酒店?duì)t灶設(shè)備，噪因增加，佛山信誠(chéng)廚具爐灶設(shè)備，電壓過(guò)低，又會(huì)使igbt管驅(qū)動(dòng)不夠，風(fēng)扇轉(zhuǎn)速不夠。5v主要用于主芯片的工作電源，比較器的電壓基準(zhǔn)。電壓偏高時(shí)，爐灶，會(huì)使高壓保護(hù)電壓偏高，430鍋功率偏大，igbt管反壓點(diǎn)抬高。電壓偏低時(shí)，就會(huì)使高壓保護(hù)電壓偏低，430鍋功率容易上不去，igbt 反壓點(diǎn)降低 電磁爐維修原件要那些？ 
修電磁爐常用的元器件修電磁爐常用的元器件











爐灶

項(xiàng)目?爐意家用凹面電磁爐的優(yōu)勢(shì)?平板電磁爐?

火力?

凹面磁場(chǎng)面積較大，鍋具陷入其中，鍋

底和鍋邊同時(shí)---，---面積大，受熱

均力，佛山餐飲店?duì)t灶設(shè)備，火力---勁?

線(xiàn)圈為平面，磁場(chǎng)面積較小，只能鍋底---，熱效率

與---量較小?

用鍋?

---黑晶面板，堅(jiān)固---，幅度深，平

底鍋、圓底鍋兩用?

只能使用平底鍋?

輻射?

凹盤(pán)線(xiàn)圈背面有9根防輻射磁條，基本

處于無(wú)輻射狀態(tài)。?

一般電磁爐沒(méi)有防輻射裝置?

能耗?

電磁能量集中，磁場(chǎng)大面積穿透鍋具，

加上凹盤(pán)采用---保溫技術(shù)，熱量流

失少，---節(jié)能，能效達(dá)95%。?

磁場(chǎng)面積小，只能鍋底---，能效較低，一般熱效率

80-85%，鍋邊熱量流失較大?

拋炒爆炒?

火力猛，能達(dá)到爆炒溫度，凹底防沖強(qiáng)度高，能實(shí)現(xiàn)中國(guó)式爆炒?

火力不到爆炒溫度，板面為陶瓷板面或玻璃板面，拋

炒容易擊穿面板?

其他?

鍋具陷入凹盤(pán)中，平穩(wěn)固定不打滑火力猛，用油少更健康，菜不變色更美味，熱量均勻更省心，不易粘鍋糊底?

鍋具放在平面上，不固定容易打滑，火力不夠大，自

然耗油多，不適合爆炒，只能底部---，容易糊底粘鍋。