烘培杏仁片批發(fā)商-杏仁片-千味食品批發(fā)

　　---的杏仁果仁顏色綠色比黃色的新鮮，儲藏時間太久的不宜再食用，有走油變味的現(xiàn)象也不宜再食用。好的杏仁果殼一般是淡黃色，如果是白色，那就是漂過的，不建議購買。

　　后自然開口的要比機器人工開口的好。在杏仁的成熟過程中，隨著杏仁不斷長大，會推動包圍它的外殼直至自然裂開，這樣得到的便是成熟的果實。如果沒有長熟，果外殼將不開口，加工商會用外力將其夾開，如果仔細觀察就會發(fā)現(xiàn)這樣的果實的果殼開口邊緣往往會彎曲不齊。可以試著把果殼合攏，如果能完全閉合或者只剩一小條縫，則是人工開口的，自然開口的常常是裂開一大條縫，完全合不攏。而且自然開口的由于果實非常飽滿，不像人工開口的那樣殼大肉少。

杏仁是食品，也是一種中藥。具有的作用，杏仁我們也經(jīng)常用來做甜品做菜，杏仁片廠家，那么在制作過程中，杏仁的皮是有一些苦澀的味道，會影響到菜的口感，我們會把它去掉，那么去杏仁皮的方法是哪些呢？如何使用呢？請看一下為你介紹。種方法把水煮開，然后把杏仁倒入水中浸泡一分鐘左右。然后用漏勺把杏仁取出放在毛巾上，用手隔著毛巾進行搓揉，這樣就可以大批量的去除杏仁皮。