【粉條機(jī)工作原理】
粉條機(jī)準(zhǔn)備開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)前，清潔機(jī)械主要有構(gòu)成絲扣、機(jī)頭、模具等，用電熱器加熱水箱內(nèi)的水到要求溫度，再將混合好的淀粉糊導(dǎo)入料斗內(nèi)進(jìn)入螺旋主軸，螺旋軸在轉(zhuǎn)動(dòng)同時(shí)受到水箱水的蒸煮慢慢得到成熟，成熟后的淀粉糊化的同時(shí)通過螺旋自身推理進(jìn)入粉條成型機(jī)頭內(nèi)安裝著漏粉篩底，漏粉篩板決定成品粉條的粗細(xì)寬窄，粉絲粉條機(jī)，所以蒸汽式粉條機(jī)可以生產(chǎn)不同規(guī)格的粉制品。
【粉條機(jī)適用范圍】
(紅薯、馬鈴薯、木薯等)薯類、玉米、小麥、豌豆、綠豆等米豆類淀粉，無需添加劑或少量添加劑食用油、等，每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，所出粉制品耐煮時(shí)間可達(dá)20-30分鐘。
如何買全自動(dòng)粉條機(jī)？
購(gòu)買粉皮機(jī)
一要點(diǎn)是要看粉條機(jī)廠家是否自產(chǎn)自銷，如果是，中間肯定會(huì)忽略好多細(xì)節(jié)，粉條機(jī)，更至于后期的售后服務(wù)無法持續(xù)跟進(jìn)。
二要點(diǎn)到現(xiàn)場(chǎng)觀摩時(shí)，要注意查看是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，技術(shù)工人做的機(jī)器-是否細(xì)致，俗-的好，細(xì)節(jié)決定一切。
三要點(diǎn)：購(gòu)買粉條機(jī)是有免費(fèi)提供技術(shù)培訓(xùn)，免費(fèi)提供食品配方的。而有些廠家雖然價(jià)格偏低，但培訓(xùn)技能和配方提供都需要另外加收費(fèi)用。
牧源第十代粉條機(jī)又名全自動(dòng)粉皮機(jī)，水晶粉皮生產(chǎn)線，水晶粉皮機(jī) ，按原料分為紅薯粉皮機(jī)、綠豆粉皮機(jī)，按形狀分為圓形粉皮機(jī)、方形粉皮機(jī)，按照產(chǎn)量分為日產(chǎn)1-3噸粉皮機(jī)。
粉條機(jī)設(shè)備特色：結(jié)構(gòu)緊湊，外型美觀，性能穩(wěn)定；電腦程控，小型粉條機(jī)，多級(jí)變頻調(diào)速低速運(yùn)轉(zhuǎn)；全程視頻控；感應(yīng)---伺服，電子自動(dòng)調(diào)控；遠(yuǎn)距離檢測(cè)及報(bào)警系統(tǒng)；功率是傳統(tǒng)設(shè)備的1/4，用工是傳統(tǒng)設(shè)備的1/3；占地面積小，排放無污染， 成品率達(dá)到98%左右，不使用任何添加劑。
粉條機(jī)工藝流程：預(yù)熱***螺旋攪拌***真空上料***恒溫儲(chǔ)料攪拌***刮板下料成型***熟化蒸汽蒸熟***冷卻***脫離***常溫老化***低溫老化冷庫(kù)***豎切絲***低溫大風(fēng)量定型干燥***降溫進(jìn)冷風(fēng)***定長(zhǎng)橫切***包裝。
使用-的特點(diǎn)外，增加了新的技改亮點(diǎn)：
一、是冷庫(kù)加寬加長(zhǎng)，延長(zhǎng)了粉帶冷凍老化時(shí)間，粉條機(jī)粉絲機(jī)，產(chǎn)品的韌性-；
二、是烘箱加高，烘干層數(shù)增多，烘干時(shí)間延長(zhǎng)，產(chǎn)品的筋度-；
三、是采用真空攪拌，產(chǎn)品的氣泡更少，亮度更高；
四、粉條機(jī)是適用原料范圍更多，可調(diào)可控空間更廣；
五、粉條機(jī)是設(shè)備能耗-，利潤(rùn)空間；
六、是技術(shù)升級(jí)大大提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)率，-利潤(rùn)十分-。整機(jī)具有設(shè)計(jì)-，裝備緊湊，節(jié)能降耗，占地面積小，自動(dòng)化程度高，生產(chǎn)用工少，終端產(chǎn)品整齊化一，成品率高，-利潤(rùn)大等性能。
|
登錄后臺(tái)
滇公網(wǎng)安備 53011202000392