泡不開,嚼不爛,不入味,加了膠?增白劑?明礬?這是即食粉絲存在問(wèn)題,很多廠家生產(chǎn)的方便即食粉絲都會(huì)有這種問(wèn)題,但是這種問(wèn)題對(duì)于新圣泰來(lái)說(shuō)不存在,新圣泰方便粉條機(jī)生產(chǎn)線即食粉絲,碗裝粉絲-會(huì)出現(xiàn)這種問(wèn)題。今天小編為大家介紹一下新圣泰方便粉條機(jī)的新優(yōu)勢(shì):
開封新圣泰公司方便粉絲生產(chǎn)線設(shè)備具有下列優(yōu)點(diǎn):
1. 不洗粉、不開粉、不凍粉、可操作性強(qiáng),靈活方便;
2.粉條機(jī)根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝,生產(chǎn)粉絲復(fù)水相同、易入味、口感筋爽、色澤均勻、晶瑩透亮;
3.粉條機(jī)采用直條切割工藝,生產(chǎn)粉絲粗細(xì)一致、不粘連、不并條、形狀規(guī)整;
4.從淀粉入機(jī)到成品出機(jī)整個(gè)過(guò)程不需要使用添加劑,生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)需開粉,小型紅薯粉條機(jī),無(wú)開粉廢水排放,符合相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求;
5.粉條機(jī)自動(dòng)化運(yùn)行,plc控制, 節(jié)省人力成本;
6.根據(jù)市場(chǎng)需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等、粉餅重量規(guī)格設(shè)備均可隨需而定;
以上六點(diǎn)就是新圣泰方便粉條機(jī)優(yōu)勢(shì),新圣泰粉絲生產(chǎn)線出成品多樣化,成品易入味,口感豐富,粉條生產(chǎn)機(jī),想要投資粉絲生產(chǎn)線的朋友,來(lái)新圣泰看看再做決定也不遲!
粉條機(jī)的生產(chǎn)原理是首先將淀粉和水按一定比例調(diào)成糊漿,然后倒入粉條機(jī)里,經(jīng)過(guò)水蒸氣原理,把水加熱,使淀粉在粉條機(jī)里形成粉條直到成熟。其實(shí)步驟與手工藝相似,但是粉條機(jī)比人工制作粉條要省時(shí)、省力、省工。效率也大大增大了。也會(huì)減少浪費(fèi),粉條機(jī),這樣生產(chǎn)出來(lái)的粉條又好又快。
粉條機(jī)是生長(zhǎng)粉條的好機(jī)械,省時(shí)省力,效率還好,生產(chǎn)出來(lái)的粉條也-吃,比較方便,它工藝非常成熟,已經(jīng)是自熟式的了,做粉條的同時(shí),已經(jīng)把粉條蒸熟了。而且它的安全性比較好,這樣人們也可以放心的用它來(lái)生產(chǎn)粉條機(jī)。自動(dòng)化程度好,操作比較簡(jiǎn)單,而且它有-的適用性,它的適應(yīng)范圍比較廣。它的透風(fēng)性好,生產(chǎn)粉條的效率也高。
蒸汽式擠壓粉條機(jī)
操作人員:2-3人單臺(tái) 多臺(tái)操作每臺(tái)1人
1、工藝流程:紅薯淀粉-攪拌調(diào)漿-上料-入機(jī)漏粉-散粉-上桿晾曬烘干-包裝
2、適應(yīng)對(duì)象:淀粉、紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蕨根淀粉、 小麥淀粉、玉米淀粉、豆類淀粉、藕粉等淀粉類原料以及各種混合淀粉
3、成品:粉條、粉絲、粉皮、芋頭粉、珍珠粉等
4、設(shè)備優(yōu)點(diǎn):無(wú)不需要添加明礬與任何添加劑而且成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、口感軟弱勁道,設(shè)備運(yùn)作穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)易、投資小、-快適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條。
5、設(shè)備缺點(diǎn):吸水性比漏瓢式大,烹飪后感勁道柔軟,粉條入味,比漏瓢式好吃,但吸水性大下一頓熱菜時(shí)粉條筋度差。
6、選購(gòu)對(duì)象:紅薯粉條企業(yè)、方便粉絲企業(yè)、龍口粉絲企業(yè)、小型農(nóng)戶使用和對(duì)外加工、芋頭粉苕皮生產(chǎn)廠商
7、機(jī)器原理:淀粉和水按比例調(diào)均勻后送入粉條機(jī)進(jìn)料口內(nèi)通過(guò)螺旋推進(jìn)裝置將粉擠壓至粉條漏板處漏出,機(jī)體水箱內(nèi)沸騰水蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管,使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟,我廠采用-的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化。粉條機(jī)采用水溫加熱減少低溫熟化的薯類淀粉熟化過(guò)度,水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內(nèi)流動(dòng)的淀粉,運(yùn)用蒸汽式粉條機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和-,螺距大小決定熟化程度,變距螺距可以在淀粉糊成熟后增加擠壓筋度:
8、設(shè)備附件:漏粉磨具模板、粉皮-頭、粉絲-頭、川粉機(jī)頭、芋頭粉機(jī)頭、免搓洗機(jī)頭:粉條機(jī)隨機(jī)配帶兩塊圓型模板和粉條機(jī)頭
9、配套設(shè)備:攪拌機(jī)、上料機(jī)、齒輪泵、粉條粉絲定長(zhǎng)切割機(jī)等:備注:選用機(jī)械
備注:機(jī)械加工粉條一機(jī)多用,用人少2-3人就可以加工,適用性廣。易操作。投資小,收益高。
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