正確操作醬菜巴氏殺菌設(shè)備流程如下介紹。
1、接通電源，鏈板氏巴氏---機(jī)，該設(shè)備為三相四線，低鹽醬菜巴氏---機(jī)，醬菜巴氏殺菌設(shè)備廠家，其中一根雙色線為零線請人員進(jìn)行接線作業(yè)，醬菜巴氏殺菌設(shè)備價(jià)格，以防對設(shè)備造成損壞；
2、打開電源開關(guān)，設(shè)定溫度；設(shè)定溫度過程為：按ｓｅｔ，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值，設(shè)定好后再按一次ｓｅｔ鍵確認(rèn)；
3、打開殺菌開關(guān)，設(shè)備開始升溫，溫度升到設(shè)定值后自動停止；在工作過程中溫度下降升溫自動工作；
巴氏殺菌機(jī)操作規(guī)程
1、巴氏殺菌機(jī)分冷卻罐和殺菌罐雙罐機(jī)組形式；
2、殺菌時，打開計(jì)時器和加熱按鈕，并設(shè)定好溫度，時間到會停止加熱或報(bào)警；
3、冷卻時，外通冷卻水，自下而上循環(huán)，也可夾套加水通過制冷機(jī)冷卻，制冷機(jī)冷卻保持出水口開啟，防止水溫度降低形成夾套真空。
巴氏殺菌機(jī)正常操作
? 開啟循環(huán)水槽上的清水閥門。
? 啟動進(jìn)料泵。
? 開啟蒸汽閥門，觀察壓力表及溫度計(jì)的數(shù)值，并進(jìn)行調(diào)節(jié)。
? 關(guān)閉蒸汽閥門，當(dāng)循環(huán)水槽中的水將放盡時，打開進(jìn)料旋塞開始進(jìn)料。
? 當(dāng)旋轉(zhuǎn)管排出物料時，即轉(zhuǎn)動旋轉(zhuǎn)管，使物料流入循環(huán)水槽中，與此同時，打開出料三通旋塞，開始排料。
? 觀察---溫度，調(diào)節(jié)蒸汽閥，對于熱敏性物料應(yīng)逐步增加蒸汽壓力，以防溫度過高引起積垢和堵塞。
? 控制節(jié)流閥，正確地掌握所需的“背壓”，---物料在管內(nèi)不斷地流動，避免積垢和堵塞�！氨硥骸钡母叩腿Q于加熱溫度。
? 當(dāng)工藝上需要提高出料溫度時，可適當(dāng)?shù)亻_啟蒸汽閥門。
巴氏殺菌機(jī)的操作方法：
1.接通電源，巴氏殺菌機(jī)為三相四線，其中一根雙色線為零線請人員進(jìn)行連接線作業(yè)，以防對設(shè)備造成損害。
2.打開電源開關(guān)，設(shè)定溫度設(shè)定溫度過程為按set，豆制品巴氏---機(jī)，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值，設(shè)定好后在按一次set鍵確認(rèn)。
3.打開巴氏殺菌機(jī)開關(guān)，設(shè)備開始升溫，濱州巴氏---機(jī)，溫度升到設(shè)定值后自動停止，在工作過程中溫度下降升溫自動工作。
4.溫度升到設(shè)定值后，打開網(wǎng)帶開始運(yùn)行，進(jìn)行殺菌。
5.網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整，旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之速度降低。
諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司，是從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售于一體的企業(yè)，經(jīng)過不懈努力，瑞和食品機(jī)械已成為肉食加工機(jī)械行業(yè)具有較強(qiáng)競爭能力的制造商。
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