南陽五色田食品有限公司為您提供加工技術(shù)-五色田-服務(wù)3年-咖啡花生豆加工技術(shù)。
做堅果炒貨項目找五色田少走彎路!
20年豐富經(jīng)驗國內(nèi)堅果炒貨休閑食品加工技術(shù)咨詢
南陽五色田堅果炒貨食品研究所-油炸花生米技術(shù),酒鬼花生米技術(shù)麻辣等9個配方,興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅果炒貨技術(shù)
炒貨機適用物料:
1.適用于炒制瓜子、花生、無花果、茶葉等干貨生產(chǎn)企業(yè),咖啡花生豆加工技術(shù),也可以用作加工牛肉干、豬肉干、驢肉干等熟食加工企業(yè)等。
2.適用于炒制杏仁、菜籽、芝麻、松子、紅棗、花生、瓜子、核桃、大麥、小麥、玉米、大米、大豆、咖啡豆、藥材、茶葉、香料、八角、桂皮、調(diào)味品等干貨等。
電磁炒貨機與傳統(tǒng)電加熱紅外線加熱、電爐絲加熱炒貨機有如下三大區(qū)別:
一、節(jié)能:電磁炒貨機鍋體是熱源鍋體直接產(chǎn)熱,不利用的導(dǎo)熱的方式因此省電、省時、又減小對作業(yè)環(huán)境的熱輻射,節(jié)電可達35%以上。)
二、-、故障低:電磁炒貨機的設(shè)計,是機械和電器的分離結(jié)構(gòu),機械的轉(zhuǎn)動和震動對電器無磨損和其它影響,因此大大減小了電磁炒貨機的故障也增長了機器的壽命。
三、操作簡便:電磁炒貨機是采用智能控制,操作人員根據(jù)需要可自由設(shè)定,加工技術(shù),因此安全性高無炒糊和無火災(zāi)現(xiàn)象,炒制品質(zhì)一致,換班換人都不影響炒制品的品質(zhì)。
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炒貨機使用方法:
一、液化氣加熱型r型系列炒貨機使用方法:
1、使用前請檢查線路接頭和絕緣情況,花生漂白加工技術(shù),機體外殼必須先接好-線。
2、在液化氣罐上安裝低壓閥,接上供氣軟管。接通電源。
3、旋轉(zhuǎn)取下滾筒前的封口蓋,裝入物料,旋轉(zhuǎn)裝上封口蓋。先打開電機開關(guān)進行旋轉(zhuǎn),再打開液化氣罐閥門并點火,開始炒制。調(diào)節(jié)煤氣大小來控制火力大小。
4、炒制完畢,關(guān)閉液化氣罐閥門和電機旋轉(zhuǎn)開關(guān)。在滾筒口處裝上篩網(wǎng),旋轉(zhuǎn)取下封口蓋,打開電機倒轉(zhuǎn)開關(guān),食物自動出鍋并過篩分離。
5、使用完畢,必須檢查關(guān)閉氣源和切斷電源,操作人員方可離開。
二、電加熱型d型系列炒貨機使用方法:
1、使用前請檢查線路接頭和絕緣情況,機體外殼必須先接好-線。然后接通電源。
2、旋轉(zhuǎn)取下滾筒前的封口蓋,裝入食物,再旋轉(zhuǎn)裝上封口蓋,然后先打開電機開關(guān),再打開加熱開關(guān),設(shè)定溫度,開始炒制。調(diào)節(jié)溫控儀可以設(shè)置加熱溫度。
3、炒制完畢,依次關(guān)閉加熱開關(guān)和電機開關(guān)。在滾筒口處裝上篩網(wǎng),旋轉(zhuǎn)取下封口蓋,打開電機逆轉(zhuǎn)開關(guān),食物自動出鍋并過篩分離。
4、使用完畢,必須檢查關(guān)閉電源,操作人員方可離開。
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南陽五色田堅果炒貨食品研究所-油炸花生米技術(shù),酒鬼花生米技術(shù)麻辣等9個配方,醬花生仁加工技術(shù),興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅果炒貨技術(shù)
怎么才能夠挑選出好吃又脆的瓜子,今天就來傳授你幾個-。
1、看殼色。殼色基本共同,有自然光澤,顆粒---的-;殼面污濁,或有麻花斑紋,瓢絲未漂凈以及晾曬不干者質(zhì)次;表面有黑斑者,則已蛻變。
2、看殼形。殼形---、顆粒均勻者;殼形癟瘦、顆粒不均勻者質(zhì)次;嫩子、白秕為劣品。
3、看干濕。用牙嗑瓜子易裂,聲脆,瓜子落地聲響實而響的,比較干;用牙齒嗑不易開裂,聲輕或無聲者,瓜子比較潮。
4、用指捏。用食指和拇指捏一顆瓜子,捏著有緊實感的,仁肉肥厚---;指捏稍緊實的,仁肉一般;指捏殼癟的,仁肉瘦或是秕粒。
5、看瓜子仁。子仁肥厚、松脆、片大均勻、色澤白皙者-;白而萎,或中心帶紅,仁肉黃熟則質(zhì)次或已蛻變。
6、用口嘗。有香甜味而不油膩者,-;有哈喇味或呈霉味者已蛻變。
加工技術(shù)-五色田---服務(wù)3年-咖啡花生豆加工技術(shù)由南陽五色田食品有限公司提供。行路致遠,-。南陽五色田食品有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的---,與您一起飛躍,共同成功!同時本公司還是從事加工配方,堅果炒貨加工配方,加工配方價格的廠家,歡迎來電咨詢。
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