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進(jìn)口葡萄酒的-上都寫了些什么？

摘要： 葡萄酒著實(shí)是個(gè)好東西，但用外文標(biāo)識的葡萄酒-往往讓消費(fèi)者頭疼不已——上面寫的究竟是啥？本文將用簡潔的方式告訴你。

abstract： this article tells you how to read a wine label.

葡萄酒著實(shí)是個(gè)好東西，但用外文標(biāo)識的葡萄酒-往往讓消費(fèi)者頭疼不已——上面寫的究竟是啥？其實(shí)，各國葡萄酒-上的信息基本都有一些相同的，非常重要的部分，且每個(gè)部分都“信息量較大”。以下內(nèi)容將具體說明。

進(jìn)口葡萄酒的-上都寫了些什么？

1. 年份vintage

　　年份是指葡萄酒原料果實(shí)收獲的年份，而不是酒品灌裝的年份。市面上的多數(shù)葡萄酒都需要在其年輕時(shí)喝掉，所以，對于普通價(jià)格的葡萄酒來說，消費(fèi)者千萬不要買太老的年份。

　　如果某葡萄酒使用了2個(gè)以上年份的酒品調(diào)配，那么，此葡萄酒就叫做非年份葡萄酒non-vintage或nv。酒商這樣做的目的是希望將多個(gè)年份的葡萄酒調(diào)配在一起，以保持葡萄酒品質(zhì)的穩(wěn)定性，如非年份香檳產(chǎn)品就是這樣調(diào)配而出的。

　　2. 酒商producer

　　酒商是指生產(chǎn)葡萄酒的公司或個(gè)人。通常來說，酒商信息中還會帶有“winery”、“cellars”、“estate” 和“vineyard”等“酒莊”信息的字樣。

　　3. 葡萄品種type of grape

　　葡萄品種是指用來釀制某款葡萄酒的果實(shí)種類。對于一個(gè)懂酒的人來說，他能透過-上標(biāo)識的葡萄品種了解到葡萄酒的香氣、味道、酒體以及它是否適合陳年。舊如法國、意大利等的葡萄酒有些不會標(biāo)識葡萄品種名，你就可以通過產(chǎn)區(qū)信息對葡萄酒的風(fēng)味進(jìn)行判斷。

　　4. 產(chǎn)區(qū)名稱及等級appellation

　　產(chǎn)區(qū)名稱是指葡萄酒原料的產(chǎn)地，透過此信息，消費(fèi)者可以大概判斷出此酒的釀酒葡萄的相關(guān)信息。

　　產(chǎn)區(qū)等級則指該酒莊在生產(chǎn)此款葡萄酒時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行了---的相關(guān)法規(guī)，如采用了何種及多少葡萄，控制了多少產(chǎn)量、酒精濃度和品質(zhì)風(fēng)格等。當(dāng)然，不同對不同的葡萄酒等級也做出了不同的規(guī)定。

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第二位

chivas 芝華士

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享譽(yù)的chivas芝華士威士忌是比較具聲望的蘇格蘭威士忌，也是法國保樂力加集團(tuán)旗下的品牌。

1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司，是全比較早生產(chǎn)調(diào)和威士忌并將其推向市場的威士忌生產(chǎn)商，同時(shí)也是威士忌三重調(diào)和的創(chuàng)造者。創(chuàng)始人是詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟。創(chuàng)始人james chivas堅(jiān)持認(rèn)為保持品牌口味的一貫性是品牌的-所在，并開始創(chuàng)造有一貫-的調(diào)和型威士忌，其品牌“芝華士”誕生于十九世紀(jì)九十年代。

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1890年，享譽(yù)全球的chivas12年威士忌誕生，號稱“蘇格蘭王子”，是-的蘇格蘭威士忌-。它獨(dú)具豐盈口感，略帶煙熏氣味和大麥的香甜，醇和香氣悠然綿長，被譽(yù)為調(diào)和型威士忌的先鋒。于是，chivas作為-蘇格蘭威士忌的代名詞，從此聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

芝華士系列中的“---21年威士忌”，是為了慶祝英女王伊麗莎白二世的加冕而于1953年-釀制的，---為了表達(dá)比較高的敬意，鳴放了21響。

男人們總結(jié)：蘇格蘭有上比較好的威士忌——芝華士。